Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15-20 минут |
20 минут |
3-4 порции |
- Филе рыбы - 500 г
- Шампиньоны - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сливки - 50 г
- Сыр Мааздам - 30 г
- Зелень - 30 г
- Филе рыбы порежьте на средние кусочки.
- Свежие грибы очистите и поджарьте вместе с порезанным кубиками луком на раскаленной сковороде.
- Когда грибы немного обжарятся, а лук приобретет золотистый цвет, добавьте кусочки рыбы и обжарьте все вместе, периодически помешивая.
- Затем залейте сливками и тушите до готовности.
- Сверху посыпьте тертым сыром, мелконарубленной зеленью и оставьте томиться на несколько минут.
Как и с чем подавать
Подавайте с картофелем-пюре. Можно украсить небольшими кусочками красного перца.
Приятного аппетита!
Читай также: Обед на скорую руку: запеченная рыба
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.