Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Гурман-меню: дорадо в солевом панцире
«Золотая» (в переводе с испанского) рыба дорадо сама по себе выглядит красиво. Еще лучше она смотрится запеченной, на праздничном столе. К тому же, это, действительно, изысканный деликатес.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 20 минут | 1 |
Ингредиенты
- Рыба дорадо - 1 шт.
- Соль - 1 кг
- Укроп - по вкусу
- Чабрец - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Лимон - по вкусу
- Вода для сбрызгивания - 2 ст. л
- Петрушка - по вкусу
Способ приготовления
- Высыпьте часть соли на противень так, чтобы она покрыла поверхность. Сверху посыпьте ее листиками чебреца.
- Очищенную изнутри дорадо, плотно нафаршируйте веточками укропа, петрушки ломтиками лимона. Выложите рыбу на противень с солью.
- Присыпьте листиками чебреца и засыпьте всю солью сверху. Сбрызните всю поверхность водой.
- Поставьте блюдо в разогретую до 350 градусов духовку и выпекайте 15–20 минут, далее до готовности – при 190 градусах.
Как и с чем подавать
При подаче разбейте солевой панцирь, достаньте рыбу, добавьте к ней ломтики лимона и поперчите по вкусу.
Приятного аппетита!
Читай также: Тушеная рыба с овощами в томате
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.