Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10-15 минут |
20 минут |
3-4 порции |
- Фасоль стручковая - 1 кг
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Винный уксус - 1 ст. л.
- Горчица - 1 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Черный перец - 1/4 ч. л.
- Проварите стручковую фасоль в пароварке до готовности.
- Затем остудите ее в воде со льдом и обсушите с помощью бумажных полотенец.
- В небольшой миске взбейте венчиком оливковое масло, уксус, горчицу, соль и перец до получения однородной массы.
- Полученным соусом полейте фасоль и дайте ей настояться.
Как и с чем подавать
Подавайте в качестве гарнира к мясным блюдам или же употребляйте как основное блюдо.
Приятного аппетита!
Читай также: Полезный завтрак: фасоль по-египетски
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.