Заливная пицца-пирог из лаваша «Счастье холостяка»

Полна начинки, сочная, многослойная пицца-пирог просто находка для быстрого обеда холостяка. Заливной пирог очень сытный и вкусный, а тесто из лаваша поможет потратить минимум времени на готовку.
Заливная пицца-пирог из лаваша «Счастье холостяка»
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 20 минут 6 порций

Ингредиенты

  • Лаваш - 1 шт.
  • Фарш - 800 г.
  • Шампиньоны свежие - 300 г.
  • Помидоры - 300 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Масло сливочное - 40 г.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сливки - 150 мл.
  • Сыр - 50 г.
  • Соль - по вкусу.
  • Смесь перцев - по вкусу.
  • Петрушка - 1 пучок.

Способ приготовления

  1. Мелко нарежьте лук. Обжарьте его на сливочном масле.
  2. Измельчите в блендере шампиньоны, добавьте к ним лук и фарш. 
  3. Обжарьте все, добавив соль, смесь перцев.
  4. Дайте фаршу немного остыть.
  5. Добавьте яйцо и мелко нарезанную петрушку. Перемешайте.
  6. Выложить начинку на лаваш.
  7. Сверните рулет.
    Быстро, чтобы лаваш не успел размокнуть.
  8. Застелите форму бумагой для выпечки, смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями.
  9. Рулет сверните улиткой и аккуратно переложите в форму.
  10. Смешайте сливки с яйцом, солью, смесью перцев и приправой и залейте пирог, оставив примерно треть заливки.
    Берем деревянную зубочистку и произвольно прокалываем пирог,чтобы заливка проникала в начинку.
  11. Порежьте помидоры полукольцами и выложите сверху пирога.
  12. Полейте сверху заливкой, посыпьте тертым сыром.
  13. Выпекайте пирог около 20 минут.

Как и с чем подавать

Подавать в горячем виде.
Приятного аппетита!

Читай также: Пицца для ленивых: бутербродный вариант

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Овсянка с апельсином на завтрак
Если вы каждый день завтракаете овсянкой, то наверняка новый рецепт будет для вас очень актуален. Ничего сложного, просто хлопья, апельсин и йогурт, но зато как вкусно и полезно!
Курица по-провански
Для приготовления курица по-провански вам обязательно понадобятся прованские травы. А еще не забудьте запастись маслины, чеснок, семена фенхеля и оливковое масло. Именно то, что нужно для семейного ужина!
Пекинская капуста с мятой и зеленым горошком
Пекинская капуста с мятой и зеленым горошком - вкусное восточное блюдо, которое не оставит вас равнодушными! Рекомендуем!
Камбала, жареная с апельсином
Вкус камбалы необыкновенный, но для того чтобы придать блюду незабываемый вкус - попробуйте добавить сок апельсина.
Пельмени с курицей
Приготовить пельмени с курицей - очень просто. Благодаря нашему рецепту вы порадуете своих близких вкусным, не жирным блюдом!
Все материалы раздела
Сосиски "Осьминіжки" - Правила сніданку. Діти
Сосиски "Осьминіжки" - Правила сніданку. Діти
Наш юний кухар Севастіана Фаге продовжує серію кулінарних експериментів, сьогодні він приготує сосиски «Осьминіжки». Дивіться, готуйте і насолоджуйтеся!
Картофельные ватрушки "Обед героя"
Картофельные ватрушки "Обед героя"
Невероятно вкусные картофельные ватрушки с начинкой из фарша - отличная закуска к вашему обеду. Удивите всех такой вкусной выпечкой.
Жур с колбасой
Жур с колбасой
Это старинное блюдо называется так же, как и мучная закваска, на основе которой жур готовится.
Завтрак из риса и яичницы
Завтрак из риса и яичницы
Наверняка вы знаете, что завтрак должен быть сытным и обязательно вкусным. Берите на заметку и готовьте рис с беконом и яичницей.
Овощной спринг ролл
Овощной спринг ролл
Для приготовления спринг-ролла с овощами вам понадобится рисовая бумага, авокадо, помидоры, креветки и зелень. Если вы любите японскую кухню, то вы обязательно должны попробовать это блюдо.
Овсянка с апельсином на завтрак
Овсянка с апельсином на завтрак
Если вы каждый день завтракаете овсянкой, то наверняка новый рецепт будет для вас очень актуален. Ничего сложного, просто хлопья, апельсин и йогурт, но зато как вкусно и полезно!
Салат "Зулейха"
Салат "Зулейха"
Для приготовления этого салата вам понадобятся самые обыкновенные ингредиенты. Главная изюминка блюда - овощи, выложенные слоями.
Тыквенный суп с грушей
Тыквенный суп с грушей
Осенью наступает сезон тыквы и груши. Почему бы не воспользоваться этим и не приготовить блюдо, которое объединяет в себе сразу два ингредиента?
Вверх