Заливная пицца-пирог из лаваша «Счастье холостяка»

Полна начинки, сочная, многослойная пицца-пирог просто находка для быстрого обеда холостяка. Заливной пирог очень сытный и вкусный, а тесто из лаваша поможет потратить минимум времени на готовку.
Заливная пицца-пирог из лаваша «Счастье холостяка»
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 20 минут 6 порций

Ингредиенты

  • Лаваш - 1 шт.
  • Фарш - 800 г.
  • Шампиньоны свежие - 300 г.
  • Помидоры - 300 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Масло сливочное - 40 г.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сливки - 150 мл.
  • Сыр - 50 г.
  • Соль - по вкусу.
  • Смесь перцев - по вкусу.
  • Петрушка - 1 пучок.

Способ приготовления

  1. Мелко нарежьте лук. Обжарьте его на сливочном масле.
  2. Измельчите в блендере шампиньоны, добавьте к ним лук и фарш. 
  3. Обжарьте все, добавив соль, смесь перцев.
  4. Дайте фаршу немного остыть.
  5. Добавьте яйцо и мелко нарезанную петрушку. Перемешайте.
  6. Выложить начинку на лаваш.
  7. Сверните рулет.
    Быстро, чтобы лаваш не успел размокнуть.
  8. Застелите форму бумагой для выпечки, смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями.
  9. Рулет сверните улиткой и аккуратно переложите в форму.
  10. Смешайте сливки с яйцом, солью, смесью перцев и приправой и залейте пирог, оставив примерно треть заливки.
    Берем деревянную зубочистку и произвольно прокалываем пирог,чтобы заливка проникала в начинку.
  11. Порежьте помидоры полукольцами и выложите сверху пирога.
  12. Полейте сверху заливкой, посыпьте тертым сыром.
  13. Выпекайте пирог около 20 минут.

Как и с чем подавать

Подавать в горячем виде.
Приятного аппетита!

Читай также: Пицца для ленивых: бутербродный вариант

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Вторые блюда
Ирландское картофельное пюре  «Чамп»
Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Гарнир в венке из лавра: готовим картофель по-шведски
Нарядная, вкусная и даже какая-то душевная эта картошка по-шведски. Не очень диетическое блюдо, но какое ароматное!
Рулетики из индейки «Италия»
Это нежные рулетики из индейки с соусом песто, сушенными помидорками и в белом вине - станут любимым блюдом у тех, что питает слабость к Италии.
Запеканка из фасоли с луком
Новый рецепт запеканки с фасолью именно то, что будет очень кстати, когда вы хотите разнообразить ваше меню и приготовить потрясающий семейный ужин.
Картофельное пюре с орехами
Пара новых штрихов, немного специй и добавок – и у вас уже не обычное, знакомое с детства картофельное пюре, а роскошный, ароматный гарнир!
Все материалы раздела
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница
Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница
Этот замечательный холодный суп-пюре - то, что нужно в летнюю жару. Освежающий и очень вкусный, он непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!
Яблочный мармелад «Конфетный»
Яблочный мармелад «Конфетный»
Вкусные домашние мармеладные дольки – мечта взрослого и ребенка! Готовим и угощаем всех!
На скорую руку: варенье из жимолости "Пятиминутка"
На скорую руку: варенье из жимолости "Пятиминутка"
Варенье, приготовленное из такой удивительно ягодки как жимолость, сохраняет все витамины и готовится невероятно быстро! Всего 5 минут и густое, ароматное лакомство готово!
Ирландское картофельное пюре  «Чамп»
Ирландское картофельное пюре  «Чамп»
Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
На скорую руку: чешский грибной суп «Брамборачка»
На скорую руку: чешский грибной суп «Брамборачка»
Этот традиционный картофельно-грибной чешский суп получается очень сытным и ароматным. Готовится это блюдо довольно быстро и из простых продуктов, а вкус имеет изумительный!
Жимолость - ягода красоты и молодости
Жимолость - ягода красоты и молодости
Настоящая молодильная ягода, которая обладает невероятным количеством витаминов и полезных веществ. Давайте узнаем подробней о ее ценных свойствах.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK