Заливная пицца-пирог из лаваша «Счастье холостяка»

Полна начинки, сочная, многослойная пицца-пирог просто находка для быстрого обеда холостяка. Заливной пирог очень сытный и вкусный, а тесто из лаваша поможет потратить минимум времени на готовку.
Заливная пицца-пирог из лаваша «Счастье холостяка»
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 20 минут 6 порций

Ингредиенты

  • Лаваш - 1 шт.
  • Фарш - 800 г.
  • Шампиньоны свежие - 300 г.
  • Помидоры - 300 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Масло сливочное - 40 г.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сливки - 150 мл.
  • Сыр - 50 г.
  • Соль - по вкусу.
  • Смесь перцев - по вкусу.
  • Петрушка - 1 пучок.

Способ приготовления

  1. Мелко нарежьте лук. Обжарьте его на сливочном масле.
  2. Измельчите в блендере шампиньоны, добавьте к ним лук и фарш. 
  3. Обжарьте все, добавив соль, смесь перцев.
  4. Дайте фаршу немного остыть.
  5. Добавьте яйцо и мелко нарезанную петрушку. Перемешайте.
  6. Выложить начинку на лаваш.
  7. Сверните рулет.
    Быстро, чтобы лаваш не успел размокнуть.
  8. Застелите форму бумагой для выпечки, смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями.
  9. Рулет сверните улиткой и аккуратно переложите в форму.
  10. Смешайте сливки с яйцом, солью, смесью перцев и приправой и залейте пирог, оставив примерно треть заливки.
    Берем деревянную зубочистку и произвольно прокалываем пирог,чтобы заливка проникала в начинку.
  11. Порежьте помидоры полукольцами и выложите сверху пирога.
  12. Полейте сверху заливкой, посыпьте тертым сыром.
  13. Выпекайте пирог около 20 минут.

Как и с чем подавать

Подавать в горячем виде.
Приятного аппетита!

Читай также: Пицца для ленивых: бутербродный вариант

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Сливочно-сырное овощное рагу
Это блюдо напомнит вам о деревне с ее простыми блюдами с пылу-с жару, изобилующими овощами, травами - такими, которые хочется съесть, едва они окажутся на тарелке.
Белая рыба с маслинами и помидорами
Белая рыба с маслинами и помидорами - чудесная идея для простого, но вкусного обеда. Готовится она очень быстро!
Свиная подчеревка с сыром тофу и китайскими грибами
Чтобы мясо имело особую хрустящую структуру, его нужно сначала обжарить, а затем уже тушить.
Дёшево и невероятно вкусно - запечённая со специями тыква
Любовь к печеной тыкве, обычно, начинается именно с этого рецепта, и если вы еще не пробовали - скорее исправьте это упущение! Готовится она быстро и просто. Хороша горячей и холодной!
Рыба под апельсиново-шафрановым соусом
Рыба под соусом из апельсина и шафрана - вкусное и нарядное дополнение к овощному гарниру.
Все материалы раздела
Блюдо дня: Краковский сырник
Блюдо дня: Краковский сырник
Краковский сырник - традиционное польское блюдо. По этому рецепту начинка у блюда получается легкой и воздушной, а песочное тесто с запеченным белковым кремом подчеркивают ее особую нежность.
Паста Харісса з куркою - Смачний світ з Євгеном Клопотенком
Паста Харісса з куркою - Смачний світ з Євгеном Клопотенком
Сьогодні Євген Клопотенко вирушить до Африки. Смачний світ дістався Марокко - країни, де обожнюють їсти кус-кус та багато м'яса. Женя приготує пасту Харісса з куркою.
Отварной судак с овощами
Отварной судак с овощами
Вкусная отварная рыба с гарниром - идеальна для диетического ужина!
Карамельное яблочное повидло
Карамельное яблочное повидло
Что может быть лучше баночки домашнего карамельного повидла зимой. Оно будет отличным дополнением к любому чаепитию, или прекрасно подойдет в качестве начинки вашей выпечки.
Как правильно чистить грибы: 5 проверенных секретов
Как правильно чистить грибы: 5 проверенных секретов
Грибы имеют свои правила и секреты в обработке, которые надо знать каждой хозяйке.
Булочки с маком
Булочки с маком
Вкусные и ароматные булочки станут прекрасным дополнением к чаепитию дома.
Пирог с ежевикой
Пирог с ежевикой
Этот аппетитный пирог можно испечь не только с ежевикой, но и с другими ягодами. Домашняя выпечка с сезонными ягодами всегда актуальна!
Как в ресторане: салат из печени и карамелизированных яблок - всего за 10 минут
Как в ресторане: салат из печени и карамелизированных яблок - всего за 10 минут
Побалуйте себя и приготовьте интересный салат из куриной печени со свежей фруктовой ноткой. Это невероятно вкусно и готовится просто! Рекомендуем сохранить рецепт в закладки.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK