Мусака по рецепту актрисы Дженнифер Энистон

Рэйчел Грин из телевизионного сериала «Друзья», обладательница именной звезды на голливудской «Аллее славы» поделилась рецептом любимой мусаки
Мусака по рецепту актрисы Дженнифер Энистон
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 30 минут 6

Ингредиенты

  • Картофель – 6 шт.
  • Баклажаны – 4 шт.
  • Луковица – 1 шт.
  • Помидоры – 4 шт.
  • Мясной фарш – 400 г.
  • 20% сливки – 200 мл
  • Яйцо – 2 шт.
  • Твердый сыр – 150 г.
  • Оливковое масло - 100 г.
  • Соль, черный молотый перец, молотый кориандр - по вкусу.

Способ приготовления

  1. Картофель очищаем и нарезаем тонкими кружками, обжариваем по 2 минуты с каждой стороны на масле. Затем часть кладем на дно формы для запекания.
  2. Так же обжариваем кружки баклажанов и покрываем ими слой картофеля.
  3. 15 минут жарим фарш, добавляем нарезанный лук и измельченные помидоры. Полученную массу выкладываем на баклажаны. Сверху опять аккуратно кладем оставшиеся кружки обжаренных баклажанов. Солим, перчим, приправляем кориандром.
  4. Готовим соус. Яйца взбиваем со сливками, затем добавляем часть тертого твердого сыра.
  5. Выливаем соус на мусаку, сверху присыпаем тертым сыром и готовим в духовке при температуре 200 градусов 20 минут.

    Приятного аппетита!

    Читай также: Мясо по-капитански в духовке

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Вторые блюда
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Как приготовить долму
Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Рецепт на века: простые вареники с черешней
Самое простое, но удачное тесто для вареников готовится на кефире с добавлением соды. Этот полюбившийся многим рецепт сочетается с любой начинкой, но сегодня мы предлагаем вам рецепт вареников с черешней.
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
В жаркие летние деньки так не хочется долго стоять у плиты, наготавливая разные разносолы. Но что делать, если семья не готова отказаться от вкусной домашней еды в пользу легких салатиков?
Ирландское картофельное пюре  «Чамп»
Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Все материалы раздела
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
5 нових функцій AirPods Pro 2
5 нових функцій AirPods Pro 2
Нове покоління AirPods Pro отримає підтримку стандарту LE Audio
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK