Топ-3 лучших рецепта теста для вареников

Мы подобрали для вас только лучшие рецепты для самых вкусных вареников.
Топ-3 лучших рецепта теста для вареников

Вареники – настоящая находка для любой хозяйки. Приготовили, заморозили, и в любой момент можно их отварить, не заморачиваясь на кухне. Вкус вареников зависит не только от начинки, но и от правильно приготовленного теста. Поэтому мы предлагаем вам три лучших рецепта теста для вареников!

Тесто на кефире

Ингредиенты:

Кефир – 0,5 л

Яйцо – 1 шт.

Мука – 4-5 ст.

Сода – 1,5 ч. л.

Сахар – 1 ст. л.

Соль – 1 ч. л.

Приготовление:

Соедините сухие ингредиенты: просейте муку, добавьте соду и соль.

С помощью венчика или вилки взбейте яйца с сахаром до образования легкой пены.

В муке сделайте углубление, влейте яичную смесь и кефир.

Совет: продукты должны быть комнатной температуры.

Читайте также: МастерШеф 5: Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво

Замесите тесто. Правильно приготовленное тесто не должно липнуть к рукам (в противном случае можно добавить еще немного муки).

Совет: Тесто на кефире во время варки может увеличиться в размере, поэтому лучше лепить вареники небольшого размера.

Ароматное тесто для вареников

Ингредиенты:

Мука - 3 ст.

Вода - 1 ст.

Яйцо - 3 шт.

Соль - 0,5 ч. л.

Читайте также: Рецепт тонкого теста для пиццы

Приготовление:

Просейте муку с помощью сита.

Взбейте яйца с солью, добавьте полстакана воды.

В горке с мукой сделайте углубление, введите яичную смесь. Замесите тесто, постепенно добавляя оставшуюся часть воды.

Готовое тесто накройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре на полчаса.

Затем приступайте к лепке вареников.

Заварное тесто для вареников

Ингредиенты:

Мука - 2 ст.

Вода – 1 ст.

Растительное масло - 1 ст. л.

Соль - 1 щеп.

Приготовление:

Просейте муку, смешайте с солью.

В горке с мукой сделайте углубление, в него влейте растительное масло.

Затем в муку влейте стакан кипятка и быстро замесите тесто с помощью деревянной лопатки или ложки.

Готовое тесто накройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 30-40 минут.

Теперь можно приступать к лепке вареников.

И пусть ваше тесто всегда будет нежным и воздушным!

Читайте также: Универсальное тесто: 4 варианта выпечки

Читайте также: Топ-3 рецепта теста для пирожков

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Полезный завтрак на скорую руку: ТОП-7 вариантов от SMAK.UA
Новый день следует начинать вкусно и непременно полезно! Утренние хлопоты и недостаток времени – не причина отказывать себе и своим близким в этом, ведь существует масса рецептов вкусных, полезных и самое главное быстрых блюд!
Рыбные наггетсы с соусом Тартар - готовим дома
Если вам очень захотелось наггетсов, совершенно необязательно идти в фаст-фуд. Рыбные наггетсы можно приготовить и дома, ведь это совсем просто. А в сочетании с домашним соусом Тартар, это блюдо войдет в ваш список любимых.
Кролик в сметанно-грибном соусе: рецепт вкусного ужина
Мясо кролика усваивается нашим организмом практически на 90%, а это значит, что блюда из крольчатины полезны при желании похудеть. Блюда из кролика стоит готовить также для детей и людей преклонного возраста. Один из вкусных рецептов - перед вами!
Украинские картопляники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Картопляники — это вкусное и совершенно несложное блюдо украинской кухни. Многим оно известно еще как зразы с фаршем. Готовить картопляники можно и в духовке, и на сковороде с разными начинками.
Куриные грудки по-киевски: пошаговый рецепт
Как говорится, не котлетой единой богаты рецепты из серии "по-киевски". По принципу кармашка, который фаршируется вкусной масляной смесью, можно приготовить и куриные грудки. Лучше отрезать кусок мяса вместе с костью от крыла, так подача будет эффектнее.
Все материалы раздела
Продукт, который запрещен на новогоднем столе-2019
Продукт, который запрещен на новогоднем столе-2019
Новый год - волшебное время, когда подводятся итоги, загадываются желания, составляются планы на следующий год. И, конечно, хочется, чтобы хозяин года по восточному календарю проявил к вам максимальную благосклонность. Для этого узнаем о главном животном 2019 года поближе.
446
Бюджетные блюда на каждый день: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Бюджетные блюда на каждый день: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Для нас всегда было удивительно, как наши мамы и бабушки могли буквально из ничего приготовить вкусное блюдо. Но на самом деле это не так и сложно. Посмотрите на эту подборку бюджетных рецептом, и вы сами в этом убедитесь.
297
Самые знаменитые соусы: харисса
Самые знаменитые соусы: харисса
Харисса - невероятно острый пастообразный соус, отличается запоминающимся вкусом и ароматом. В чем его уникальность и польза, а также откуда он родом – дальше в нашей статье.
154
Борщевая диета: минус 5 кило за неделю
Борщевая диета: минус 5 кило за неделю
Похудеть на борще? Возможно ли это? Но это только на первый взгляд борщевая диета кажется чем-то странным. Она, пожалуй, самая сбалансированная из диет. Ее основа – борщ, приготовленный на воде с использованием специального набора овощей.
898
Маринованный имбирь: как приготовить приправу в домашних условиях
Маринованный имбирь: как приготовить приправу в домашних условиях
Традиционной приправой к суши является маринованный имбирь, который называют Гари (Gari). Конечно, он есть в продаже. Но и в домашних условиях вы легко можете замариновать его, значительно сэкономив при этом.
363
Куриное филе на шпажках - готовится просто и разлетается вмиг
Куриное филе на шпажках - готовится просто и разлетается вмиг
Маленькие куриные шашлычки, предварительно замаринованные и запеченные в духовке, получаются очень вкусными. При всей своей простоте, это именно то блюдо, которое первым исчезнет с праздничного стола.
559
Японский "Хлопковый чизкейк" - любимый десерт Стивена Кинга
Японский "Хлопковый чизкейк" - любимый десерт Стивена Кинга
Всемирно известный писатель Стивен Кинг не может жить без чизкейков. Король ужасов даже признавался, что не может начать писать, пока не съест кусочек воздушного творожного пирога. Среди всего разнообразия чизкейков, Стивен Кинг предпочитает именно японский чизкейк за его нежность и воздушность.
196
Полезный завтрак на скорую руку: ТОП-7 вариантов от SMAK.UA
Полезный завтрак на скорую руку: ТОП-7 вариантов от SMAK.UA
Новый день следует начинать вкусно и непременно полезно! Утренние хлопоты и недостаток времени – не причина отказывать себе и своим близким в этом, ведь существует масса рецептов вкусных, полезных и самое главное быстрых блюд!
329
Вверх