Из куриной печенки можно приготовить роскошные блюда, которые вполне могут стать даже украшением праздничного стола.
Гречка, запеченная с курицей и баклажанами
Оригинальное и сытное блюдо с чудесным ароматом наверняка понравится вашим родным и близким.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 1 час 30 минут | 35 минут | 6-7 порций |
Ингредиенты
- Голень куриная — 20 шт.
- Соевый соус — 50 мл
- Хмели-сунели - по вкусу
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Базилик - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Вода — 500 мл
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Крупа гречневая с горкой — 7 ст. л.
- Баклажан — 2 шт.
Способ приготовления
- Голени помыть, убрать лишнюю влагу.
- Добавить мелко рубленный базилик, хмели-сунели, соль, соевый соус.
- Перемешать и оставить мариноваться на 1 час.
- Баклажан нарезать крупными кубиками, посыпать солью. Через 30 минут промыть их холодной водой.
- Голени и весь маринад, лук нарезанный полукольцами, морковь потертую на терке, баклажаны, выложить в форму для запекания.
- Добавить масло и запекать при температуре 200 градусов 20 минут.
- Отдельно разбавить томаты водой и всыпать промытую гречку.
- Посолить и перемешать.
- Через 20 минут влить в противень гречку с томатом.
- Запекать до готовности.
Как подавать
Подавайте к ужину горячим.
Приятного аппетита!
Читай также: Гречаний "різотто" зі спаржею - рецепти Сенічкіна
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Салаты и закуски
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Блюда для детей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.