Гречка, запеченная с курицей и баклажанами

Оригинальное и сытное блюдо с чудесным ароматом наверняка понравится вашим родным и близким.
Гречка, запеченная с курицей и баклажанами
Время подготовки Время приготовления Порции
1 час 30 минут 35 минут 6-7 порций

Ингредиенты

  • Голень куриная — 20 шт.
  • Соевый соус — 50 мл
  • Хмели-сунели - по вкусу
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Базилик - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Вода — 500 мл
  • Томатная паста — 3 ст. л.
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Крупа гречневая с горкой — 7 ст. л.
  • Баклажан — 2 шт.

Способ приготовления

  1. Голени помыть, убрать лишнюю влагу.
  2. Добавить мелко рубленный базилик, хмели-сунели, соль, соевый соус. 
  3. Перемешать и оставить мариноваться на 1 час.
  4. Баклажан нарезать крупными кубиками, посыпать солью. Через 30 минут промыть их холодной водой.
  5. Голени и весь маринад, лук нарезанный полукольцами, морковь потертую на терке, баклажаны, выложить в форму для запекания. 
  6. Добавить масло и запекать при температуре 200 градусов 20 минут.
  7. Отдельно разбавить томаты водой и всыпать промытую гречку.
  8. Посолить и перемешать.
  9. Через 20 минут влить в противень гречку с томатом.
  10. Запекать до готовности.

Как подавать

Подавайте к ужину горячим.

Приятного аппетита!

Читай также: Гречаний "різотто" зі спаржею - рецепти Сенічкіна

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Вторые блюда
Ирландское картофельное пюре  «Чамп»
Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Гарнир в венке из лавра: готовим картофель по-шведски
Нарядная, вкусная и даже какая-то душевная эта картошка по-шведски. Не очень диетическое блюдо, но какое ароматное!
Рулетики из индейки «Италия»
Это нежные рулетики из индейки с соусом песто, сушенными помидорками и в белом вине - станут любимым блюдом у тех, что питает слабость к Италии.
Запеканка из фасоли с луком
Новый рецепт запеканки с фасолью именно то, что будет очень кстати, когда вы хотите разнообразить ваше меню и приготовить потрясающий семейный ужин.
Картофельное пюре с орехами
Пара новых штрихов, немного специй и добавок – и у вас уже не обычное, знакомое с детства картофельное пюре, а роскошный, ароматный гарнир!
Все материалы раздела
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
ТОП-5 легких рецептов летнего крем-супа
ТОП-5 легких рецептов летнего крем-супа
Солянка, борщ, гороховый или фасолевый - эти первые блюда готовить летом нет ни малейшего желания. То ли дело - легкий креп-суп, хорошее решение для летнего первого блюда!
Обед по-голландски: 3 оригинальных рецепта
Обед по-голландски: 3 оригинальных рецепта
Кухня Нидерландов не слишком известна в мире, однако в этой небольшой стране тоже умеют вкусно поесть.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница
Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница
Этот замечательный холодный суп-пюре - то, что нужно в летнюю жару. Освежающий и очень вкусный, он непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!
Яблочный мармелад «Конфетный»
Яблочный мармелад «Конфетный»
Вкусные домашние мармеладные дольки – мечта взрослого и ребенка! Готовим и угощаем всех!
На скорую руку: варенье из жимолости "Пятиминутка"
На скорую руку: варенье из жимолости "Пятиминутка"
Варенье, приготовленное из такой удивительно ягодки как жимолость, сохраняет все витамины и готовится невероятно быстро! Всего 5 минут и густое, ароматное лакомство готово!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK