Азиатская хрустящая говядина с лапшой

Ингредиенты

• Арахис - 1 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Имбирь — 1 кусочек
• Масло сезамовое — 1 ст.л.
• Бадьян - 2 звездочки
• Фарш говяжий - 200 г
• Мед - 1 ч.л.
• Рыбий соус - 1 ч.л.
• Соевый соус - 1 ч.л.
• Цитрус - 2 шт.
• Лапша пшеничная - 150 г
• Зелень для подачи

Способ приготовления

1. Арахис поджарьте в сухой сковороде и растолчите в ступе.
2. Чеснок и имбирь очистите и нарежьте небольшими кусочками.
3. Добавьте к арахису половину чеснока, имбиря и весь мед. Жарьте до темно-золотистого цвета.
4. Добавьте немного сезамового масла, положите бадьян, мясной фарш и жарьте на среднем огне.
5. Приправьте и посолите по вкусу.
6. Жарьте, разделяя комочки лопаткой.
7. Оставшийся чеснок и имбирь разотрите в пасту, перемешайте с рыбьим соусом, соевым соусом и соком лайма.
8. Лапшу отварите согласно инструкции.
9. Мелко порубите зелень.

Как и с чем подавать