Свиные рулетики с грибами на ужин

Чудесное блюдо, которое не теряет свой вкус и аромат даже после разогревания.
Свиные рулетики с грибами на ужин
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 50 минут 8

Ингредиенты

  • Свиная вырезка - 1,5 кг
  • Лук - 1 шт.
  • Сыр - 50 г
  • Шампиньоны - 250 г
  • Сладкий перец - 1/2 шт.
  • Петрушка - по вкусу
  • Кинза - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Приправа - по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Способ приготовления

  1. Мякоть свинины порежьте на медальоны, толщиной примерно 1 см и тщательно отбейте.
  2. Каждый кусок посолите и посыпьте приправой по вкусу.
  3. Лук и грибы мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до готовности.
  4. Зелень и сладкий перец измельчите блендером или мелко нарубите. 
  5. Сыр натрите на терке.
  6. На отбитые кусочки мяса выложите начинку и плотно заверните рулетиком.
  7. Закрепите рулетики ниткой или зубочисткой.
  8. Обжарьте их в сильно разогретой сковороде на растительном масле.
  9. Затем переложите в форму для выпекания, поверх вылейте весь жир, оставшийся от жарки и добавьте на дно воды, примерно на 1 см. 
  10. Готовьте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита! 

Читай также: Паштет из свинины и утиной печени

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Куриное филе с манго и лаймом
Экзотическая подача блюда наверняка удивит ваших родных.
Свинина, тушеная в пиве
Если вы все еще в поиске отличного рецепта приготвления свинины - рекомендуем попробовать приготовить свинину, тушеную в пиве. Самые простые ингредиенты, тем не менее сделают ваше блюдо потрясающим.
Рыба под апельсиново-шафрановым соусом
Рыба под соусом из апельсина и шафрана - вкусное и нарядное дополнение к овощному гарниру.
Грудинка в сухарях: сытный ужин
Прекрасная идея для чудесного семейного ужина - нежная баранья грудинка в хрустящей панировке. Для приготовления этого блюда вам понадобится простой набор ингредиентов.
Манная каша на завтрак
Как начать день на позитивной ноте? Приготовьте вкусную и полезную кашу!
Все материалы раздела
Запеченная свинина с картофелем
Запеченная свинина с картофелем
Отличная идея для ужина - запеченное мясо с картофелем. Сытно и всегда вкусно! Отличный рецепт для семейного ужина в выходной день.
Сырный суп с овощами
Сырный суп с овощами
Простой и вкусный супчик с плавленным сыром и овощами можно приготовить на скорую руку, что несомненно весьма актуально с нашем жизненным ритмом.
Яблочный пирог с крошкой
Яблочный пирог с крошкой
Вкусный, яблочный пирог отлично подойдет к чаю или кофе.
Горячий молочный пунш
Горячий молочный пунш
Лучший способ согреться в холодные дни - это приготовить нежнейший молочный пунш. Для его приготовления вам понадобятся молоко, сливки, сахар, бренди и ром.
Масленица: что обязательно надо сделать в эти дни
Масленица: что обязательно надо сделать в эти дни
В дни разудалой Масленицы можно и необходимо успеть сделать немало особенно важных дел. Далее мы расскажем вам подробней, о чем так важно не забыть.
Хлеб с сыром и колбасой
Хлеб с сыром и колбасой
Хотите приготовить вкусный хлеб для семейного обеда, тогда сохраняйте себе этот рецепт выпечки из двух видов муки с чесноком, сыром и копченой колбасой в качестве начинки.
5 минут и готов: салат с черемшой, яйцами и кукурузой
5 минут и готов: салат с черемшой, яйцами и кукурузой
Простой, сочный и витаминный салат из свежей молодой черемши - советуем его обязательно приготовить.
Сочный грушевый пирог к чаю
Сочный грушевый пирог к чаю
Грушевые пироги, к сожалению, не столь популярны как яблочные, но на самом деле добавление этого уникального фрукта в выпечку делает ее вкус значительно мягче, слаще, сочнее и ароматнее.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK