Вкусный ужин всего за 20 минут: три отличных рецепта

Задержались допоздна на работе или просто физически не хватает никаких сил для приготовления полноценного ужина? Не беда! Существует множество интересных блюд на скорую руку, на любой вкус и всего за 15-20 минут.
Вкусный ужин всего за 20 минут: три отличных рецепта

Предлагаем вашему вниманию обзор вкусных, сытных и быстрых рецептов, которые станут любимыми, как для каждой хозяйки, так и для ее домочадцев.

Отварной рис и курица в кляре

Ингредиенты:

  • Рис – 1 уп.
  • Куриное филе – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Молоко – 2 ст.л.
  • Мука – 2-3 ст.л.
  • Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Сначала отвариваем рис. Для этого быстро набираем в кастрюлю воду, доводим ее до кипения и помещаем туда один пакетик риса. Воду заранее необходимо посолить.
  2. Пока варится рис, нужно заняться куриным филе и кляром. Разрезаем куриное мясо на маленькие ломтики, солим.
  3. Для приготовления кляра берем молоко, яйца, муку, немного сметаны, черный душистый перец и соль по вкусу.
  4. Все ингредиенты следует тщательно перемешать, дабы не образовались комочки. Далее обжариваем куриное филе на сковороде, предварительно обмакивая ломтики мяса в кляр.
  5. Рис варим около 15-20 минут.
  6. После выкладываем рис и курицу на тарелку. Очень быстро и вкусно!

Царская рыба «под шубой»

Ингредиенты:

  • Рыба – 500 г
  • Лук – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Сыр – 100 г
  • Майонез – 100 г
  • Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Разрезаем филе рыбы на небольшие куски. Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Болгарский сладкий перец очищаем от семян и нарезаем соломкой.
  2. Сыр необходимо взять твердых сортов и потереть его на крупной терке. Помидор моем и нарезаем кольцами.
  3. Выкладываем лук, болгарский перец, майонез, черный перчик и соль в миску.
  4. Перемешиваем ингредиенты и кладем в полученную смесь рыбу - мариновать около 10 минут.
  5. Дальше выкладываем рыбу в форму в заранее разогретую духовку. Форму застилаем пергаментом.
  6. Сверху рыбного филе выкладываем наш маринад, далее слой помидор и посыпаем все это сыром.
  7. Готовим около 20 минут при температуре 180-200 градусов. Получается шикарная запеченная рыба под шубой!

Куриная печень с пряностями и цветной капустой

Ингредиенты:

  • Печень куриная – 400 г
  • Цветная капуста – 300 г
  • Сливки – 50 г
  • Шампиньоны – 4 шт.
  • Помидоры черри – 2 веточки
  • Чеснок – 1 зубок
  • Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Перед тем, как заняться печенью, нужно поставить на газ кастрюлю с водой. Пока вода закипает, необходимо помыть печенку, присолить и жарить на сковороде около 10 минут.
  2. Тем временем кидаем в закипевшую воду соцветия капусты и отвариваем их до готовности несколько минут. После сливаем воду, добавляем к цветной капусте сливки и взбиваем миксером в пюре.
  3. В промежутках разогреваем духовую печь. Выкладываем на противень очищенные грибы, выдавливаем сверху них зубчик чеснока и рядом размещаем помидоры черри – запекаем овощи около 5 минут.
  4. Последний штрих – выкладываем на тарелку куриную печень, рядом пюре из цветной капусты, а так же запеченные овощи. По желанию блюдо можно украсить зеленью.  

Приятного аппетита!

Читай также: ТОП-6 блюд из курицы для нескучного ужина

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Картофель «Гассель»
Для приготовления картофеля "Гассель" вам необходимо обязательно нарезать картофель тонкими ломтиками и посыпав сыром, запечь в духовке до золотистой корочки.
Вареники с сырым картофелем: пошаговый рецепт
Блюдо в целом несложное, но по-настоящему вкусное!
Гарнир по-итальянски: полента с сыром на гриле
В простом часто скрывается гениальное. Это итальянское блюдо – тому доказательство. Уверяем, домашние вас просто расцелуют за это вкуснейшее лакомство!
Майоркский картофель с запеканкой из баклажанов
Для приготовления картофеля с запеканкой по этому рецепту вам понадобятся баклажаны, цукини, картофель, чеснок, паприка, томатный соус, специи и зелень. Уверены, вы будете в восторге!
Такую можно приготовить только летом: кабачковая пицца на сковородке
Кабачковая пицца на сковороде - простое, но очень вкусное блюдо, которое отлично подать на завтрак или ужин. Когда вам уже надоели жаренные кабачки и оладьи, обязательно приготовьте аппетитную кабачковую пиццу.
Все материалы раздела
Іриски з казки Чарлі і шоколадна фабрика
Іриски з казки Чарлі і шоколадна фабрика
Рецепт сьогоднішнього десерту Валентина Хамайко запозичила з книги "Чарлі і шоколадна фабрика" Роальда Дала. Рецепт домашніх ірисок по казковому рецептом дивіться у нашому сюжеті.
Абрикосовое варенье в микроволновке
Абрикосовое варенье в микроволновке
Приготовление ароматного варенья не займет много времени, если вы приготовите его в микроволновке. К тому же при таком способе максимально сохранятся витамины.
Как порадовать мужа: приготовить лобио на пиве
Как порадовать мужа: приготовить лобио на пиве
Восхитительное блюдо грузинской кухни можно приготовить и у себя дома.
Как приготовить ароматизированную соль
Как приготовить ароматизированную соль
Если вам надоели специи, наполненные всевозможными «химическими составляющими» (типа усилителей вкусов и прочего), тогда пришло время готовить приправы к любимым блюдам на основе соли своими руками.
Кабачковые оладьи с брынзой: простейший рецепт
Кабачковые оладьи с брынзой: простейший рецепт
Кабачковые оладьи - одно из любимых блюд в сезон кабачков. Попробуйте приготовить их по этому рецепту, с брынзой, и это блюдо, без сомнения, станет все чаще бывать на вашем столе.
Торт "Персики в шоколаде"
Торт "Персики в шоколаде"
Хотите порадовать дорогого вам человека? Приготовьте невероятный торт "Персики в шоколаде". Все необходимые ингредиенты и способ приготовления вы найдете в нашем рецепте!
ТОП-7 аппетитных рецептов барбекю: все на пикник!
ТОП-7 аппетитных рецептов барбекю: все на пикник!
Каждый сезон барбекю завоевывает все больше поклонников. Люди предпочитают гриль привычным шашлыкам. Откуда произошло название и без чего не получится вкусное барбекю - далее в нашем материале.
Хозяйке на заметку: 5 шикарных способов использования свежей зелени
Хозяйке на заметку: 5 шикарных способов использования свежей зелени
Мы уже привыкли видеть в конце рецепта "... и посыпьте свежей зеленью". А ведь есть множество кулинарных способов более широкого и интересного использования зелени.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK