Блюдо дня - король стола "Ленивый голубец"

Ленивый голубец приготовленный по этому рецепту получается очень сочным, вкусным и самое главное быстрым! Попробовав хоть один раз это замечательное блюдо, вам больше не захочется возится с приготовлением обычных голубцов!
Блюдо дня - король стола "Ленивый голубец"
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 60 минут 4

Ингредиенты

  • Фарш мясной — 500 гр
  • Рис — 200 гр
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Морковь — 1 шт
  • Капуста свежая — 1 кг
  • Сметана — 200 гр
  • Томатный сок — 250 мл
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Снять с капусты верхние листья, вырезать кочерыжку и отварить до мягкости.  

2. Обрезать все уплотнения с листьев и выстелить ими дно и стенки формы для запекания. Остатки капусты нашинковать.

3. Нарезать лук и морковь. Залить овощи томатным соком и тушить на протяжении 5 минут.

4. Отварить рис до полуготовности, смешать его с фаршем, добавить измельченные овощи с томатом, нашинкованную капусту, влить сметану. Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать. Начинка должна получиться сочной.

5. Выложить получившуюся начинку в форму слоями: чередуя фарш и листья капусты. Далее накрыть начинку листьями и отправить в духовку.

6. Запекать при температуре 180 °С в течение часа.

Совет. Также можно приготовить ленивые голубцы в мультиварке. Для этого следует выбрать режим «Тушение» на 1,5 часа при мощности 450 Вт.

 

Как и с чем подавать

Подавайте голубец горячим со сметаной!

Приятного аппетита!

Читай также: Необычные голубцы: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Фаршированные картофелины
Этот рецепт фаршированной картошки необычный, и интересен своей подачей. Таким сытным блюдом вы сможете порадовать, как своих мужчин, так и гостей.
Суши-кейк: оригинальный торт для любителей японской кухни
Как приятного удивить именинника, который страстно любит японскую кухню? Приготовьте ему суши-кейк из семги, авокадо, крабовых палочек и риса. Восторг и удивление гарантированы!
Как приготовить речную рыбу?
Чтобы не возиться с рыбой, сковородой и маслом - можно сделать намного проще и запечь рыбу в сметане с чесноком и специям. Будет очень вкусно!
Сытный завтрак по рецепту Руслана Сеничкина
Сочевица - суперпопулярный продукт сегодня. И полезный, кстати. У Руслана Сеничкина есть замечательный рецепт завтрака с сочевицей, горохом и перепелиными яйцами.
Секреты валлийской кухни: геркулесовые клецки
Очень вкусные геркулесовые клецки с давних времен подавали с густыми первыми блюдами. Сегодня поделимся с вами старинным традиционным валлийским рецептом клецек, которые обязательно понравятся родным и близким.
Все материалы раздела
Мороженое малиновое
Мороженое малиновое
Самое вкусное мороженое - приготовленное дома. Сохраняйте себе и готовьте дома малиновое мороженое на основе йогурта.
Яркая и сочная шакшука от Татьяны Литвиновой
Яркая и сочная шакшука от Татьяны Литвиновой
Шакшука - идеальное сочное и яркое блюдо, которое поможет держать вам ваши отношения с любимым человеком в тонусе всегда!
Вегетарианская пицца с брокколи
Вегетарианская пицца с брокколи
Шикарный ужин в вегетарианском стиле. Замечательная капуста брокколи может использоваться не только в витаминных салатах, но и в национальном итальянском блюде – пицце!
Картофельные кексы с беконом
Картофельные кексы с беконом
Невероятно вкусный закусочный рецепт маффинов с беконом. Такую выпечку можно подать и гостям на стол и с собой взять в качестве вкусного и сытного перекуса.
Блюдо дня: гуляш в хлебной тарелке
Блюдо дня: гуляш в хлебной тарелке
Оригинальная подача блюда только подчёркивает невероятно аппетитные ароматы, исходящие от блюда.
Эксклюзивный рецепт: форель «Римская галера»
Эксклюзивный рецепт: форель «Римская галера»
Шеф-повар Антон Рукавица во время одного из выпусков «Полезной программы» («Интер»), предложил очень вкусный и оригинальный рецепт запеченной форели. Рецепт очень прост, а подача вас удивит!
Робимо кейк-попси "Свинки" разом із Сніданок 1+1
Робимо кейк-попси "Свинки" разом із Сніданок 1+1
Кондитер Світлана Сабанадзе показала майстер-клас з приготування кейк-попса у вигляді свинок. Давайте спробуємо приготувати разом.
Зеленый гаспачо
Зеленый гаспачо
Очень вкусный, легкий и освежающий супчик испанской кухни!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK