Куриные бедрышки, запеченные с овощами и сосисками от Риз Уизерспун

Ингредиенты

• Куриные бедра без костей и кожи – 10 шт.
• Сосиски или куриная колбаса - 360 г
• Сырые картофелины – 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Помидоры - 420 г
• Сахар -1/2 стакана
• Готовая пряная смесь для курицы - по вкусу
• Соль, черный молотый - перец по вкусу

Способ приготовления

1.    Куриное мясо промыть, просушить, нарезать небольшими кусочками и запанировать в готовой пряной смеси, добавив немного соли и перца. Дать постоять не менее 3 часов.   
2.    В антипригарную форму, смазанную оливковым маслом, выложить ровным слоем куриное мясо, сверху положить слой тонко нарезанного картофеля, поперчить, посолить по вкусу. По желанию картофель можно заменить отварным рисом или пастой.
3.    На картофель положить слой тонко нарезанных сосисок или колбасы, а сверху – луковый слой.
4.    В отдельной миске смешать сахар, мякоть свежих нарезанных кубиком помидоров, рубленый чеснок. Вылить полученный соус на запеканку.
5.    Поставить блюдо в предварительно прогретую духовку, запекать до готовности.
 

Как и с чем подавать

Подавать готовое блюдо с овощным салатом. Приятного аппетита!

5 фактов о Риз, которые вас удивят:

1. Ее любимая еда — жареная курица. Любимая пицца — пепперони.
2. Риз много лет коллекционирует старинное постельное белье и вышивки.
3. По просьбе Риз Уизерспун вся обувь для съемок в ленте «Блондинка в законе 2: Красное, белое и блондинка» была сделана из искусственных материалов (Риз — защитница прав животных)
4. Любимая актриса Риз — Мерил Стрип. Она часто постит ее цитаты в свой Инстаграм.
5. В 2017 году Риз вошла в список самых влиятельных бизнесвумен по версии Fortune.

Читай также: Ужин по-гречески: запеченная курица с помидорами и маслинами