Хек в кунжутной панировке от Олега Винника

Известный украинский певец Олег Винник поделился рецептом сочной и вкусной рыбки в кунжутной корочке собственного приготовлнения. Пробуем?
Хек в кунжутной панировке от Олега Винника
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 25 минут 4

Ингредиенты

  • Филе хека – 500 г
  • Корень имбиря свежий 0,5 см (по желанию)
  • Белок яичный – 1 шт.
  • Семена белого и черного кунжута – 0.5 ст.
  • Мука - для панировки
  • Панировочные сухари – 2 ст.л.
  • Масло растительное - для жарки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления

1. Рыбу помыть, обсушить.Порезать на порционные кусочки.Поперчить.  

2. Имбирь очистить.Натереть на мелкой тёрке.Перемешать с кунжутом ,панировочными сухарями и солью. 

3. Яичный белок взбить вилкой.  

4. На сковороде разогреть растительное масло. 

5. Каждый кусочек рыбы вначале обвалять в муке, затем окунуть во взбитый белок, затем обвалять в кунжутной смеси. 

6. Рыбу жарить с двух сторон до золотистой корочки. Готовые кусочки перекладываем на бумажную салфетку, чтобы стёк лишний жир. 
 

Как и с чем подавать

Подавать готовое блюдо с овощным салатом.

Приятного аппетита!

Читай также: Фаршированная рыба: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Идея для быстрого обеда: запеченная рыба
Отличная идея простого и вкусного обеда с минимальными затратами, как времени так и бюджета. Советуем приготовить!
Вкусный фаршированный картофель
Для приготовления этого вкусного фаршированного картофеля вам понадобится еще фарш, лук и чеснок, а также не забудьте про любимые специи.
Хинкали «Три мяса»
Маленькие мешочки с мясной начинкой из трех видов мяса - аппетитный и очень вкусный ужин.
Вкусное мясо нашпигованное корнеплодами
Мясо, нашпигованное коренеплодами – универсальное блюдо, подойдет и на праздник, и для будничного обеда. Хорошо сочетается практически с любым гарниром.
Корейский салат коди-ча из украинских овощей
Хотите приготовить вкусный и необычный салатик? Приготовьте традиционный корейский салат - коди ча, из сезонных овощей. И результат вам понравится!
Все материалы раздела
Соленый шпиг с пряностями
Соленый шпиг с пряностями
Для приготовления этого блюда лучше брать сало без прослоек. В итоге получится очень нежный и ароматный шпиг.
Шоколадно-вівсяний батончик - рецепти Руслана Сенічкіна
Шоколадно-вівсяний батончик - рецепти Руслана Сенічкіна
Сьогодні Руслан Сенічкін вперше буде готувати бари. Барами називають смачні ароматні тістечка прямокутної форми.
Устрицы: почему они считаются деликатесом?
Устрицы: почему они считаются деликатесом?
Раньше такая еда была «уделом» бедняков, но с течением времени ситуация кардинально изменилась. Интересные факты и немного истории из мира моллюсков.
Узбекские лепешки с луком
Узбекские лепешки с луком
Эти вкуснейшие лепешки готовят обычно к обеду или к ужину, но они могут быть и полноценным самостоятельным блюдом. Вкус этих удивительных лепешек напоминает вкус самсы, только без мяса.
Как приготовить хумус в домашних условиях
Как приготовить хумус в домашних условиях
Если вы любите хумус, но не везде можете его найти - советуем приготовить его в домашних условиях. Очень простой и вкусный рецепт хумуса с чесноком!
Клубничное мороженое с кефиром
Клубничное мороженое с кефиром
Что может быть лучше морженого в жаркий летний день? Только клубничное мороженое, приготовленное дома самостоятельно! Вкусно, просто и полезно!
10 самых полезных свойств сельдерея
10 самых полезных свойств сельдерея
Сельдерей – овощ, который незаменим во многих салатах и даже с легкостью может заменить картошку-фри, но при этом он еще и очень полезен.
Пряный салат из красных перцев
Пряный салат из красных перцев
Для приготовления этого пряного салата вам понадобится сладкий перец. Особый способ приготовления перца придает салату оригинальный вкус. Не забудьте добавить помидоры и зелень!
Вверх