Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Постное меню: рагу из фасоли с томатным соусом
Отличное вегетарианское блюдо, которое можно приготовить в Великий пост.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 20 минут | 2-3 |
Ингредиенты
- Красная фасоль - 1 стакан
- Белая фасоль - 1 стакан
- Чеснок - 2 дольки
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Орегано - 1 ч.л.
- Петрушка - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
Способ приготовления
- Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Добавить нарезанный лук и обжарить его до мягкости.
- Добавить тертый чеснок, готовить в течение 30 секунд, затем добавить помидоры, томатную пасту, морковь, орегано, лавровый лист, соль и черный перец.
- Жарить около 2 минут.
- Добавить предварительно приготовленные бобы и достаточно воды, чтобы их покрыть.
- Довести до кипения и тушить на медленном огне в течение 15-20 минут.
- Можно добавить в рагу немного сливок, чтобы смягчить вкус специй.
Читай также: Аппетитное рагу: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Как и с чем подавать
Подавать с рисом, украсив нарезанной зеленью петрушки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.