Вкус Италии: жульен в каннелони

Ингредиенты

• Грудка куриная – 400 г
• Шампиньоны – 400 г
• Лук – 1 шт.
• Сыр – 100 г
• Сметана – 3 ст. л.
• Макароны каннелони – 180 г
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

1. Мясо и лук ополаскиваем. Лук очищаем от кожуры. Мясо, грибы и лук нарезаем соломкой. Сыр натираем на крупной терке.
2. Макароны каннелони отвариваем в подсоленной воде 12-15 минут и откидываем на дуршлаг.
3. На раскаленную сковороду наливаем масло и обжариваем лук до прозрачности, добавляем мясо, а через 5 минут грибы. Солим и перчим по вкусу.
4. Как только влага со сковороды испарится, добавляем сметану и тушим еще 5 минут. 

   Совет: для приготовления подойдут белые грибы. А чтобы макароны не распались, оставьте их немного недоваренными.

5. Остывшие макароны начиняем, сверху посыпаем тертым сыром и выкладываем на противень.
6. Противень ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и доводим блюдо до зарумянивания.

Как и с чем подавать