Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
20-25 минут |
25-35 минут |
6-8 порций |
- Курица филе -1 кг
- Имбирь свежий – 80 г
- Сливки (молоко) -100-200 мл
- Хлеб – 200 г
- Перец черный – по вкусу
- Мясо хорошо промываем, нарезаем на кусочки. Измельчаем в мясорубке.
- Имбирь натираем на терке.
- Белый хлеб измельчаем и заливаем молоком или сливками. Добавляем измельченный имбирь. Даем пропитаться сливками.
- Смешиваем фарш, хлебно-имбирную массу, перчим и солим по вкусу. Формируем котлетки смазанными растительным маслом руками.
- Кладем на теплую, обязательно толстую сковороду. И обжариваем с двух сторон.
- Если вы хотите, чтобы котлеты были не хрустящим, нежными на вкус, накрывайте сковородку крышкой во время приготовления блюда.
Как подавать
К столу котлеты можно подать с домашним соусом (как его приготовить вы сможете прочесть здесь).
Приятного аппетита!
Читай также: Готуємо пісні грибні котлети в студії Сніданку з 1+1
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.