Запекаем рыбу быстро и вкусно: 3 простых рецепта

Рыба, запеченная в духовке – это не только очень полезное, но и необычайно вкусное блюдо, которое замечательно дополнит семейный ужин и отлично украсит праздничный стол.
Запекаем рыбу быстро и вкусно: 3 простых рецепта

В запеченной рыбе максимально сохраняются все ее бесподобные вкусовые качества, а так же высокая пищевая и диетическая ценность. Именно поэтому большинство хозяек предпочитают этот удивительный способ приготовления рыбы, после которого в организме человек ощущает лишь легкость и гармонию.

Читай также: Нежный карп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Рецептов приготовления ароматной рыбы в духовке масса, давайте рассмотрим несколько самых простых и быстрых.

Рыба, запеченная под сырной шапкой

Ингредиенты:

  • нотатенья – 500 г,
  • сметана – 100 г,
  • сыр – 200 г,
  • лимон – 1 шт.,
  • специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Филе рыбы разрезать на порционные куски.
  2. Добавить по вкусу специи – соль, черный молотый перец и паприку.
  3. Взбрызнуть рыбу лимоном.  
  4. Взять противень, смазать его оливковым маслом, выложить рыбу, плотно друг к другу.
  5. Сверху смазать филе сметаной.
  6. Запекать рыбу в духовке при температуре 180 градусов около получаса.
  7. За 10 минут до готовности подготовить сыр – натереть его на крупную терку, посыпать сверху сыром и запечь в духовке до полной готовности.

Читай также: Потрясающе вкусное: жаркое из рыбы "По-закарпатски"

Рыба, запеченная в лаваше с овощами

Ингредиенты:

  • филе рыбы – 500 г,
  • лаваш – 1 шт.,
  • лук – 1 шт.,
  • морковь – 1 шт.,
  • помидор – 1 шт.,
  • зелень – 1 уп.,
  • сыр – 200 г,
  • сливочное масло – 100 г,
  • специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Филе рыбы разделать на небольшие куски, добавить по вкусу специи.
  2. Помидоры, лук и морковь нарезать полукольцами.
  3. Зелень мелко порубить, а сыр потереть на крупной терке.
  4. Развернуть лаваш, смазать его сливочным маслом, выложить в ряд филе рыбы, а сверху полукольцами лук, морковь и помидоры.
  5. Посыпать все зеленью и сыром.
  6. Свернуть лаваш в виде рулета, завернуть его в фольгу, предварительно смазанную растительным маслом.
  7. Запекать лаваш в духовке при температуре 180 градусов приблизительно 40 минут.
  8. После этого дать рулету остыть, порезать на порционные куски и подавать к столу.

Читай также: Рыба, запеченная с овощами в рукаве: пошаговый рецепт

Рыба, запеченная в йогуртово-грибной шубе

Ингредиенты:

  • рыба – 2 шт.,
  • шампиньоны – 300 г,
  • сыр – 50 г,
  • йогурт – 100 мл,
  • лук – 1 шт.,
  • морковь – 1 шт.,
  • соль и перец – по вкусу, зелень

Способ приготовления: 

  1. Берем судак, нарезаем рыбу на небольшие куски и добавляем по вкусу специи.
  2. Пока рыба маринуется, нарезаем слайдами грибы, полукольцами лук и морковь.
  3. Обжариваем на растительном масле грибы, морковь и лук.
  4. Далее выкладываем в небольшую форму, смазанную сливочным маслом рыбу, сверху грибы, морковь и лук.
  5. Сверху покрываем рыбу йогуртом и посыпаем перетертым сыром.
  6. Отправляем в духовку и запекаем около получаса до золотистой корочки.
  7. После достаем и посыпаем мелкой порубленной зеленью.

Запеченная рыба – это очень легко, быстро, сытно, и самое главное вкусно!

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Вторые блюда
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Как приготовить долму
Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Рецепт на века: простые вареники с черешней
Самое простое, но удачное тесто для вареников готовится на кефире с добавлением соды. Этот полюбившийся многим рецепт сочетается с любой начинкой, но сегодня мы предлагаем вам рецепт вареников с черешней.
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
В жаркие летние деньки так не хочется долго стоять у плиты, наготавливая разные разносолы. Но что делать, если семья не готова отказаться от вкусной домашней еды в пользу легких салатиков?
Ирландское картофельное пюре  «Чамп»
Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK