Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
25 минут |
50 минут |
5-6 порций |
- Фарш:
- Молодая говядина - 300 г
- Свинина - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Картофель - 1 шт.
- Соль - 2 ч. л.
- Яйцо- - 1 шт.
- Укроп - 1 пучок
- Черный молотый перец - 2 щепотки
- Начинка:
- Яйцо - 3 шт.
- Мясо прокрутите через мясорубку, вместе с луком и картофелем.
- Добавьте соль и перец,перемешайте вместе с яйцом.
- Добавьте мелко порезанный укроп.
- Выложите треть фарша в форму вместе с варенными яйцами.
- Сверху выложите остальной фарш.
- Придавите, разровняйте.
- Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 50 минут.
Как и с чем подавать
Готовый рулет с яйцом разрежьте на порции и посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Блюдо дня: овощные рулеты по-французски
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.