Этот замечательный холодный суп-пюре - то, что нужно в летнюю жару. Освежающий и очень вкусный, он непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!
Рулет из индюшатины с черносливом
Этот закусочный рулет с черносливом, чесноком и зеленью не только украсит праздничный стол, но и поможет правильно выйти из поста без лишней нагрузки для организма.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 50 минут | 1 |
Ингредиенты
- Филе индейки – 1 кг
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 3-4 зубка
- Чернослив – 100 г
- Французская горчица – 1 ч. л.
- Сметана – 1 ст. л.
- Соль, перец, приправы для мяса – по вкусу
- Свежий (замороженный) укроп – 100 г
Способ приготовления
1. Филе индюка промываем под проточной водой и высушиваем с помощью бумажных полотенец. 
Фото: pixabay.com
2. Разрезаем его вдоль и слегка отбиваем.
Фото: pixabay.com
3. Солим, перчим и намазываем сметаной с горчицей.
Фото: pixabay.com
4. Оставляем так мариноваться на небольшой промежуток времени.
5. В это время нарезаем соломкой морковь, чернослив и чеснок.
Фото: pixabay.com
6. Выкладываем начинку на ¾ части филе в произвольном порядке, посыпав сверху зеленью.
Фото: pixabay.com
7. Скручиваем мясо в форме рулета и посыпаем приправами для мяса, выложив его на фольгу.
Фото: pixabay.com
8. Плотно заматываем рулет в фольгу и ставим запекаться в духовку, разогретую до 160 градусов, на 40-50 минут.
Фото: pixabay.com
9. Оставляем рулет немного остыть, не разматывая фольгу. Нарезаем порционно и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Читай также: Крученики: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.