Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Картопляна драчена з грибами за старовинним рецептом
Драчена - це відома страва української та білоруської кухні, яка готується на основі тертої картоплі, борошна та молочних продуктів. Ситна страва, що пасує як до звичайного, так і до святкового столу
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 хвилин | 40 хвилин | 3 |
Ингредиенты
- Картопля - 6 шт.
- Гриби сушені - 60 г
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Борошно пшеничне - 2 ст. л.
- Масло вершкове - 1 ст. л.
- Олія соняшникова - 1 ст.л.
- Шпик свинячий - 50 г
- Сметана 20% - 2 ст. л.
- Перець чорний мелений - за смаком
- Сіль - за смаком
Способ приготовления
- Заздалегідь замочені гриби зварити, нарізати соломкою, обсмажити з дрібно порізаною цибулею на салі, додати сметану, сіль, перець і тушкувати 5-10 хвилин.
- Сиру очищену картоплю натерти на дрібній тертці, додати борошно, розтоплене вершкове масло, перемішати.
- Глибоку сковороду змастити маслом, викласти в неї половину картопляної маси, зверху викласти гриби, потім викласти залишки картоплі і поставити в духовку запікатися на 30 хвилин при температурі 200 градусів.
Читай также: Картофель по-французски Boulangere
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.