Видео-рецепт: пицца в «хлебном горшочке»

Ингредиенты

• Хлеб (небольшой) или круглая несладкая булочка – 1 шт.
• Соус маринара (или любой другой соус на томатной основе, который вам нравится) – 1 ст.
• Моцарелла – 240 г
• Пепперони (или другая любая копченая колбаса) – 180 г
• Лук – ½ шт.
• Базилик – ½ ст.
• Колбаса (вареная, измельченная) – 1 чашка
• Перец (зеленый, нарезанный) – 1 чашка
• Чедер (натертый) – 1 чашка

Способ приготовления

1. Разогреваем духовку до 180 °С.
2. Срезаем верхнюю часть хлеба или булочки, вынимаем мякиш.
3. На дно «хлебного горшочка» наливаем половину томатного соуса, распределяя по всему дну, выкладываем половину моцареллы, пепперони, лук, базилик, колбасу, перец, оставшиеся соус и моцареллу, половина сыра чеддер, и сверху помещаем «крышечку» из срезанного хлеба или булочки.
4. Оборачиваем «хлебный горшочек» фольгой, придавливаем сверху чем-то тяжелым (чтобы пицца стала более плоской и поместилась в рот) на 30 мин.
5. Снимаем фольгу, посыпаем сверху хлеб оставшимся сыром чеддер и выкладываем сверху остатки пепперони. Ставим в разогретую духовку на 30 мин.

Совет: Также пиццу в «хлебном горшочке» можно приготовить в микроволновке: поставьте блюдо на max уровень мощности на 5-7 минут (следите за сыром, как только он «потек» – пиццу можно доставать»). В портативном гриле готовить еще проще: просто перед приготовлением не посыпайте блюдо сыром и колбасой.