Италия

Италия

Итальянский соус "Маринара"
20 декабря 2018
Итальянский соус "Маринара"

Соус применяется как основа для многих других соусов, а также им поливают сверху пасту или же едят вприкуску с хлебом. Соус можно хранить в холодильнике в плотно закрытой посуде.

Тефтельки «Томатная свита»
20 декабря 2018
Тефтельки «Томатная свита»

Нежные сочные тефтели в томатном соусе, с пряными нотками орегано и базилика не оставят равнодушными никого. Обязательно приготовьте это изумительное блюдо.

Интересные гарниры: как приготовить поленту
5 ноября 2018
Интересные гарниры: как приготовить поленту

Полента (итал. Polenta) – знаменитое итальянское блюдо, которое готовится из кукурузной крупы и напоминает густую кашу или мамалыгу. Полента подается как самостоятельное кушанье с различными добавками или как гарнир к мясным блюдам.

Любимый напиток Дюма и Ницше: кофейный Бичерин
30 октября 2018
Любимый напиток Дюма и Ницше: кофейный Бичерин

Бичерин – горячий кофейный напиток с шоколадом и сливками. Особенно он очень понравится любителям шоколада.

Скьяччата с виноградом: рецепт тосканского деревенского хлеба
27 сентября 2018
Скьяччата с виноградом: рецепт тосканского деревенского хлеба

Экзотическая кислинка винограда или легкая сладость при нежном вкусе теста - потрясающее сочетание. Пирог получается ароматный, с великолепной, нежной, сливочной основой и хрустящим, с карамельным привкусом верхом, с сочными виноградинами - мы приглашаем продегустрировать!

Побалуйте родных: картофельно-баклажанные ньокки
10 августа 2018
Побалуйте родных: картофельно-баклажанные ньокки

Ньокки - итальянские клецки, они стали популярны так же, как и итальянская кухня в целом. Готовятся из твердых сортов муки и разнообразных наполнителей, например картофеля и баклажана, просты в приготовлении и удивительно вкусны.

Ужин со вкусом Италии: картофельные ньокки, запеченные с сыром
8 июня 2018
Ужин со вкусом Италии: картофельные ньокки, запеченные с сыром

Картофельные ньокки - вкусный рецепт для тех, кто хочет быстро приготовить традиционное итальянское блюдо. Вкусны ньокки и отваренными, но особенно аутентично блюдо получается, если ньокки запечь с сыром и травами.

Полента, запеченная брусочками с сыром и чабрецом
23 мая 2018
Полента, запеченная брусочками с сыром и чабрецом

Наверняка, так поленту вы еще не ели. Обычно это итальянское блюдо подают в виде каши, но ее густая консистенция позволяет экспериментировать с формами подачи, одна из возможных - как в этом интересном рецепте, брусочками.

Все разнообразие итальянской пасты (фото)
14 января 2018
Все разнообразие итальянской пасты (фото)

Если вы любите пасту, то наверняка вам будет интересно узнать, что это блюдо имеет большой ассортимент видов и форм.

Минестроне по-милански - вкус настоящей Италии у Вас дома
22 июня 2017
Минестроне по-милански - вкус настоящей Италии у Вас дома

Легкий овощной суп - идеальное блюдо в жаркий летний день!

Слушать 'Lounge FM'
Вверх