Меню-ТВ

Меню-ТВ

Салат с омлетом и бреазолой
28 июля 2010
Салат с омлетом и бреазолой

Бреазола – засоленная особым образом говядина. Мясо засаливают на две недели, заливают рассолом и вином с ягодами можжевельника, перцем, лавровым листом, чесноком.

Паста фондутта
28 июля 2010
Паста фондутта

Фондутту придумали итальянцы, взяв за основу швейцарское фондю. Растопленный сыр фонтина прекрасно сочетается с домашними макаронами. В данном случае это таглиатель.

Жареный перец с помидорами
23 июля 2010
Жареный перец с помидорами

Джейми Оливер рекомендует использовать для этой превосходной закуски несколько сортов жгучего перца.

Пирог с яблоками и ежевикой
21 июля 2010
Пирог с яблоками и ежевикой

В данном рецепте Джейми Оливер раскрывает секрет получения хрустящей сладкой выпечки.

Бабл-энд-скуик
21 июля 2010
Бабл-энд-скуик

Бабл-энд-скуик буквально означает «булькать и пищать». Почему блюдо так называется, вы поймете, прислушаясь к звукам во время его приготовления.

Папарделле с тушеным пореем
20 июля 2010
Папарделле с тушеным пореем

В этом рецепте шеф-повар рекомендует сделать папарделле из листов лазаньи, посыпанных мукой.

Азиатский салат с тыквой
16 июля 2010
Азиатский салат с тыквой

Азиатские нотки салата заключаются главным образом в использовании тыквенных семечек, кунжутного масла и соевого соуса.

Салат из молодого картофеля с лососем
15 июля 2010
Салат из молодого картофеля с лососем

Картофель, лосось, укроп – эти ингредиенты хорошо сочетаются в людом блюде, даже салате.

Хлеб с разными начинками
2 июля 2010
Хлеб с разными начинками

Знаменитый шеф-повар Джейми Оливер предлагает несколько вариантов начинок для этого хлеба: и сладких, и несладких.

Помочь журналистам

Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK