Английская кухня

Английская кухня

Британський шеф-кухар Люсі Варнава приготувала "Мамин торт" в студії Сніданку
17 мая 2019
Британський шеф-кухар Люсі Варнава приготувала "Мамин торт" в студії Сніданку

Вона закінчила одну з кращих кулінарних шкіл Великобританії, була успішним маркетологом і навіть працювала педагогом. Українка Люсі Варнава ще п'ять років тому і не мріяла про професію шеф-кухаря.

Английский джем из цитрусовых с имбирём
2 февраля 2019
Английский джем из цитрусовых с имбирём

Невероятный джем из цитрусов с добавлением имбиря - получается не только вкусным, но и полезным. Обязательно попробуйте приготовить его по классическому английскому рецепту.

Мандариновий трайфл: покрововий рецепт
21 января 2019
Мандариновий трайфл: покрововий рецепт

Вишуканий англійський десерт, що прийдеться до смаку шанувальникам старовинних рецептів. На відміну від класичного трайфла, відомого ще з 1700 років, потішить вас поєднанням цитрусу, кориці та йогурту.

Любимые булочки королевы: английские сконы
21 января 2019
Любимые булочки королевы: английские сконы

Очень ароматная выпечка – английские сконы, готовится к завтраку, а подается теплой вместе чашкой горячего чая или ароматного кофе.

Секреты идеального ростбифа
27 декабря 2018
Секреты идеального ростбифа

Когда-то ростбиф готовили исключительно на открытом огне, чтобы получилась хрустящая аппетитная корочка, я мякоть оставалась сыроватой. Как приготовить идеальный ростбиф дома? Вот несколько секретов.

Йоркширский пудинг с карамелизированным луком
27 декабря 2018
Йоркширский пудинг с карамелизированным луком

Йоркширский пудинг это традиционный английский пудинг. Готовится из кляра и обычно подается с ростбифом, подливкой и соусом бешамель.

Ростбиф с хреном и огурцами
27 декабря 2018
Ростбиф с хреном и огурцами

Ростбиф – лаконичное праздничное блюдо английской кухни. Большой кусок говядины запекается в духовом шкафу, а дословно Roast beef переводится как «жареная говядина».

Традиционный рецепт шотландского печенья шортбред
8 декабря 2018
Традиционный рецепт шотландского печенья шортбред

Шортбред очень популярное печенье в Великобритании. Песочное тесто, которое при запекании становится хрустящим, рассыпчатым и ломается в руках, тает во рту. Попробуйте приготовить печенье шортбред, возможно оно станет и вашим любимым.

Завтрак по-английски: Сконы с абрикосами
28 июня 2018
Завтрак по-английски: Сконы с абрикосами

Английская кухня - это не только рыба с чипсами и яичница с беконом. Есть в ней и множество действительно интересных блюд, например, сконы - булочки из бездрожжевого теста, которые подаются к чаю. Если любите выпечку, почему бы не попробовать для разнообразия?

Картофельный салат по-английски: ужин на скорую руку
13 марта 2018
Картофельный салат по-английски: ужин на скорую руку

Этот рецепт идеально подойдет тем, кто ценит свое время и следит за фигурой. Ведь диетологи утверждают, что холодный картофель - аналог полезной клетчатки.

Помочь журналистам

Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK