Баклажаны

Такие баклажаны получаются пикантными, в меру острыми, с характерным грибным вкусом, так что неискушенные гости запросто смогут спутать их с груздями или белыми на вашем столе!

Брокколи с баклажанами - это отличное блюдо, подходящее как для обеда, так и для ужина. Эта запеканка просто насыщена различными витаминами и минеральными веществами. Не блюдо, а кладезь витаминов!

Легкий и вкусный гарнир французского происхождения любят многие. Ароматные овощи в томатном соусе с добавлением пряных трав и чеснока традиционно готовят в духовке

Баклажанный кекс станет приятной неожиданностью для ваших родных и гостей. Сытный, вкусный и очень красивый, он будет украшением любого стола! Непременно приготовьте это интересное блюдо в сезон овощей.

Это блюдо в турецкой кухне носит название "Хюнкяр бегенди" (Hünkar beğendi), что дословно переводится "Султан одобрил", или "Султану понравилось". Попробуйте приготовить и убедитесь в его королевском вкусе!

Рулеты из печени с баклажанами – отменная закуска, которая украсит любой стол. А приготовленные в пароварке кусочки печени, завернутые в тонкие полоски баклажана, получаются очень нежными и сочными

Очень вкусное вегетарианское блюдо. Идеально подойдет тем, кто не хочет есть жареное, потому, что основной ингредиент запеканки - баклажаны - не требуют предварительной обжарки перед запеканием.

Это прекрасное горячее блюдо можно приготовить с говядиной или свининой. Но баранина добавит баклажанам настоящий восточный колорит.

Эта популярная закуска хороша в горячем и в холодном виде. Идеально для брускет, в качестве гарнира и даже легкого второго блюда

Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром в духовке - идеальный способ побаловать своих близких.