Балканская кухня

Балканская кухня

Балканські мотиви: болгарський кебаб - Кабапчета
4 декабря 2018
Балканські мотиви: болгарський кебаб - Кабапчета

​​​​​​​Це балканський кебаб, або смажені ковбаски з перемеленого м'яса з приправами. Але смак вони мають особливий. Серби називають це блюдо «чевапчічі», болгари - «кебапчета» в Македонії його звуть «чебапі».

Вкуснее чебуреков: «Бомбочки» с помидорами и брынзой
2 августа 2018
Вкуснее чебуреков: «Бомбочки» с помидорами и брынзой

Хрустящее тесто в сочетании с ароматными помидорами и творожной начинкой удивит заядлого любителя пирожков. Пирожные «бомбочки» с помидорами просты в приготовлении и получаются очень сочными и ароматными.

Бурекитос
26 июля 2017
Бурекитос

Эти замечательные пирожки балканского происхождения необычайно популярны в любое время года. Тесто для них может быть разным, от самого простого, на растительном масле, до рассыпчатого, тающего во рту, на сливочном масле . В состав начинки обязательно вх

Слушать 'Lounge FM'
Вверх