Баранина

Лагман можно приготовить на обед или на ужин, это сытное, ароматное блюдо понравится всем, а готовить его проще простого!

Этот удивительный рецепт взят из тувинской национальной кухни. Сожага - это ломтики бараньей печени, завернутые в тонкий сальник. Готовиться это блюдо очень просто, печень получается мягкой и просто тает во рту.

Интересно, что манты имеют китайские корни, но узбекский народ настолько полюбил это блюдо и пронес исконный рецепт через весь 20 век, что мы уже по-праву ассоциируем манты с гостеприимным Узбекистаном.

Аппетитные бараньи ребрышки, приготовленные по особому рецепту, из национальной узбекской кухни.

Сочная и ароматная баранина станет отличным блюдом для праздничного обеда.

Вкусное, полезное, а главное - диетическое блюдо, которое украсит любой праздничный стол

Исключительно вкусное и необычное сочетание свежего и слегка горьковатого вкуса редьки с ароматной нежностью вареного мяса.

Жареное мясо, залитое бараньим салом, является одним из древних способов консервирования мяса. Ковурдок может храниться несколько месяцев, даже в жаркие дни лета.