Вегитарианская кухня

Веганская выпечка кажется вызовом даже опытным кондитерам. Но это не значит, что такие пирожные не могут быть вкусными! А еще в них совсем мало жира и много пищевых волокон.

Что такое сублимированный и сублимация? Это процесс удаление влаги из свежезамороженных продуктов в условиях вакуума, что позволяет практически полностью (до 95%) сохранить в них питательные вещества и витамины.

Легкий овощной суп-пюре не так прост, как кажется на первый взгляд. Секрет приготовления этого супа заключается в том, что овощи добавляются не в сыром, а в печеном виде.

Овощные котлеты - это вкусно, сытно и полезно! Рекомендуем попробовать!

Эти оладьи необычные, потому что готовятся из горохового пюре и гороховой муки. Отличная альтернатива для вегетарианцев!

Блюдами из зеленой спаржи сейчас мало кого удивишь, а весной супчик из ее побегов всегда актуален.

Индийский ресторан в городе Ахмадабад открыл свои двери для настоящих эстетов и гурманов.