Еврейская кухня

Еврейская кухня

Кугель из лапши с яблоками
24 сентября 2021
Кугель из лапши с яблоками

Три кита еврейской кухни - питательность, экономность и хороший вкус. Это рецепт запеканки - прекрасное тому подтверждение. Отличный способ использовать вчерашнюю лапшу, чтобы приготовить завтрак для всей семьи.

Настоящий цимес: тот самый рецепт легендарного лакомства
16 сентября 2021
Настоящий цимес: тот самый рецепт легендарного лакомства

"Цимес!", — восклицаем мы, часто даже не догадываясь, что речь идет о сладкой моркови, тушеной с сухофруктами на сливочном масле. Но именно эти простые продукты умелые еврейские хозяйки превратили в деликатес.

Фасолевый цимес: как готовить
16 сентября 2021
Фасолевый цимес: как готовить

Изначально цимес - это десерт еврейской кухни. Но именно так сегодня называют все самое лучшее и вкусное на столе. И фасоль, приготовленная по этому рецепту, готова побороться за свое место в топе любимых блюд.

Форшмак с жареным луком: пошаговый рецепт
15 сентября 2021
Форшмак с жареным луком: пошаговый рецепт

Слабосоленый вкус селедочки с поджареным луком вызовут аппетит даже у капризных детей. Убедитесь в этом сами!

Рош а-Шана: традиции праздника и рецепт халы
3 сентября 2021
Рош а-Шана: традиции праздника и рецепт халы

Во время праздничной трапезы в Рош-ха-Шана полагается съесть определенные продукты, символизирующие то хорошее, которое мы надеемся обрести в новом году.

Рош ха-Шана: рецепт традиционной выпечки Лейках
3 сентября 2021
Рош ха-Шана: рецепт традиционной выпечки Лейках

У разных еврейских общин разные новогодние блюда. Но почти всюду на Рош ха-Шана пекут лейках: некоторые подают эту выпечку как коврижку, некоторые - разрезав на порционные пряники.

Кошерная еда: раскрываем все нюансы и правила
14 июня 2021
Кошерная еда: раскрываем все нюансы и правила

Понятие "кошерный" ассоциируется в первую очередь с еврейской кухней и законами иудаизма. Давайте разберемся в чем же суть кошерной пищи?

Пикник по-еврейски: готовим 5 вкусных блюд
21 мая 2021
Пикник по-еврейски: готовим 5 вкусных блюд

Еврейская кухня многогранна, поскольку в ней сплелись кулинарные традиции Ближнего Востока, Средиземноморья и Европы.

Форшмак с творогом
21 мая 2021
Форшмак с творогом

Форшмак с творогом получается необычайно нежным и обязательно понравится всем поклонникам этого блюда.

Гефилте-Фиш - фаршированная рыба
13 марта 2021
Гефилте-Фиш - фаршированная рыба

Эта рыба всегда подавалась на праздники, так что сохраняйте рецепт - еще пригодится!

Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK