Еврейская кухня

Еврейская кухня

Сельдь "под шубой" - Зов Сиона: традиционный еврейский рецепт
22 сентября 2020
Сельдь "под шубой" - Зов Сиона: традиционный еврейский рецепт

Вы, наверное, и не догадывались, что всеми любимый салат имеет еврейские корни. По давнему рецепту его готовят с кислыми яблоками и запеченной свеклой.

Вкусный еврейский гарнир: картофельно-морковный цимес
21 сентября 2020
Вкусный еврейский гарнир: картофельно-морковный цимес

Рецепт цимеса есть в любой книге про еврейскую кухню. Это традиционное национальное угощение, такое же популярное, как фаршированная рыба или картофельный кугель. На столе огненно-морковное блюдо выглядит красиво.

Лучшие рецепты еврейской кухни: Овощной кугель
18 сентября 2020
Лучшие рецепты еврейской кухни: Овощной кугель

Кугель - большой круглый пирог-запеканка, очень легкое, но в тоже время весьма питательное блюдо! Для большой семьи, смело увеличивайте норму продуктов вдвое, кугель такой вкусный, что со стола исчезает моментально!

Рош а-Шана: традиции праздника и рецепт халы
18 сентября 2020
Рош а-Шана: традиции праздника и рецепт халы

Во время праздничной трапезы в Рош-ха-Шана полагается съесть определенные продукты, символизирующие то хорошее, которое мы надеемся обрести в новом году.

Куриный бульон от простуды «Еврейский пенициллин»
15 сентября 2020
Куриный бульон от простуды «Еврейский пенициллин»

Свое название этот бульон получил за невероятную способность придавать сил человеку во время борьбы организма с микробами. Уж кто-то, а еврейские мамы знают толк в кулинарных хитростях!

Борщ молочный по-еврейски: рецепт, который мы долго искали
14 сентября 2020
Борщ молочный по-еврейски: рецепт, который мы долго искали

Мало того, что о существовании этого борща знают не многие, так еще и рецепт его разыскать было делом не легким. Но нам удалось!

Гефилте-Фиш - фаршированная рыба по-еврейски, в тефтельках
3 августа 2020
Гефилте-Фиш - фаршированная рыба по-еврейски, в тефтельках

Не смотря на то, что эта рыба всегда подавалась на праздники, но если есть время, то стоит себя побаловать и в будни.

Форшмак с запечённым перцем
14 мая 2020
Форшмак с запечённым перцем

Нежнейший форшмак из селедочки с перцем - несколько отличается от общепринятого рецепта. И тем не менее - это очень вкусная вариация всем известной закуски!

Котлеты по-еврейски из куриного фарша
14 мая 2020
Котлеты по-еврейски из куриного фарша

Котлеты, приготовленные таким способом, получаются очень нежными, воздушными и диетическими, поскольку не содержат муки, манки или хлеба.

Овочевий єврейський кугель: покроковий рецепт
16 октября 2019
Овочевий єврейський кугель: покроковий рецепт

Овочевий хіт осені - кугель! Дієтичний, ніжний, ситний, ароматний, легкий - його можна готувати щодня, тим паче, начинку ви можете варіювати згідно своїх власних смакових вподобань!

Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK