Еврейская кухня

Еврейская кухня

Котлеты из куриного фарша
7 февраля 2022
Котлеты из куриного фарша

Котлеты, приготовленные таким способом, получаются очень нежными, воздушными и диетическими, поскольку не содержат муки, манки или хлеба.

Форшмак из сельди с грибами: пошаговый рецепт
23 января 2022
Форшмак из сельди с грибами: пошаговый рецепт

Знаменитая закуска из сельди, в переводе с немецкого "предвкушение", - загадочное блюдо. Стоит попробовать каждому!

Сладкий цимес из тыквы: пошаговый рецепт
14 января 2022
Сладкий цимес из тыквы: пошаговый рецепт

Цимес - вкусное еврейское блюдо. Оно бывает овощным, десертным, но иногда даже мясным. Но всегда в нём присутствуют овощи. Самый обыкновенный, - это цимес из моркови, яблок и изюма.

«Кошерный» борщ: уникальный рецепт
14 января 2022
«Кошерный» борщ: уникальный рецепт

Секрет этого удивительного борща - правильный бульон и тщательно выверенная годами последовательность его приготовления. А еще 12-тичасовая выдержка перед подачей к столу.

Форшмак с запечённым перцем
11 января 2022
Форшмак с запечённым перцем

Нежнейший форшмак из селедочки с перцем - несколько отличается от общепринятого рецепта. И тем не менее - это очень вкусная вариация всем известной закуски!

Куриные котлеты на взбитых белках
4 октября 2021
Куриные котлеты на взбитых белках

Еврейская кухня полна лайфхаков. Вот и в этом рецепте куриных котлеты, казалось бы, набор продуктов вполне стандартен для этого блюда. Но благодаря особому кулинарному приему котлеты получаются - нежнейшие!

Кугель из лапши с яблоками
24 сентября 2021
Кугель из лапши с яблоками

Три кита еврейской кухни - питательность, экономность и хороший вкус. Это рецепт запеканки - прекрасное тому подтверждение. Отличный способ использовать вчерашнюю лапшу, чтобы приготовить завтрак для всей семьи.

Настоящий цимес: тот самый рецепт легендарного лакомства
16 сентября 2021
Настоящий цимес: тот самый рецепт легендарного лакомства

"Цимес!", — восклицаем мы, часто даже не догадываясь, что речь идет о сладкой моркови, тушеной с сухофруктами на сливочном масле. Но именно эти простые продукты умелые еврейские хозяйки превратили в деликатес.

Фасолевый цимес: как готовить
16 сентября 2021
Фасолевый цимес: как готовить

Изначально цимес - это десерт еврейской кухни. Но именно так сегодня называют все самое лучшее и вкусное на столе. И фасоль, приготовленная по этому рецепту, готова побороться за свое место в топе любимых блюд.

Форшмак с жареным луком: пошаговый рецепт
15 сентября 2021
Форшмак с жареным луком: пошаговый рецепт

Слабосоленый вкус селедочки с поджареным луком вызовут аппетит даже у капризных детей. Убедитесь в этом сами!

Допомогти журналістам

Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK