Засолка

Засолка

Лосось соленый с укропом
6 декабря 2019
Лосось соленый с укропом

Самый вкусный рецепт засолки рыбы только домашний. Для засолки лосося по данному рецепту вам понадобятся сахар, соль, белый перец горошком, укроп и лимон, а также сам лосось. Попробуйте, это очень вкусно!

Как солить горбушу
24 сентября 2019
Как солить горбушу

Соленая горбуша прекрасно подойдет для приготовления аппетитных бутербродов, вкусных салатов и многих других блюд.

Сало соленое «Высшей пробы»
27 марта 2019
Сало соленое «Высшей пробы»

Засолка сала – это не такой примитивный процесс, как кажется многим. Это настоящее мастерство, освоив которое можно получить невероятно вкусный продукт.

Сельдь особого посола - пальчики оближешь
12 февраля 2019
Сельдь особого посола - пальчики оближешь

Вы очень любите рыбу, а в частности соленую селедку? Тогда предлагаем вам научиться готовить ее самим по «особому» рецепту.

Соленое сало с сахаром
15 января 2019
Соленое сало с сахаром

Если услышать фразу «засолка сала», сразу же на ум приходит соль, чеснок, перец, горчица. Но мы постарались убрать этот стереотип и подготовили для вас уникальный рецепт как засолить сало с помощью сахара.

Нетривиальные заготовки: соленые лимоны по-мароккански
17 августа 2018
Нетривиальные заготовки: соленые лимоны по-мароккански

Соленые лимоны – превосходное дополнение к мясным блюдам, особенно - к баранине или утке. Они придают основным блюдам из мяса пикантность, изысканность, приятную кислинку и аромат, выделяя их из ряда привычных. А приготовить эту интересную заготовку достаточно просто.

Сало "А-ля копченое": пошаговый рецепт
14 августа 2018
Сало "А-ля копченое": пошаговый рецепт

Сало, приготовленное в рассоле на луковой шелухе и черносливе, по вкусу получается очень похожим на копченое. Чтобы его заготовить, понадобится немного времени вечером и считанные минуты - утром, после ночного маринования.

Господині на замітку: 7 правил успішної засолки огірків
15 июля 2018
Господині на замітку: 7 правил успішної засолки огірків

Солоні огірки є улюбленою стравою в багатьох сім'ях. Соління - процес звичайно довгий, але взимку повністю окупає себе, адже домашні огірочки виходять дуже смачними та хрусткими, якщо знати деякі правила та хитрощі приготування.

Как выбрать сало: 7 секретов самого вкусного
27 октября 2017
Как выбрать сало: 7 секретов самого вкусного

Чтобы блюдо из сала получилось удачным, нужно знать, как правильно его выбирать.

Правила консервирования овощей, фруктов и ягод
15 августа 2012
Правила консервирования овощей, фруктов и ягод

Помимо выбора проверенного рецепта при заготовках продуктов на зиму важно придерживаться простых правил, которые универсальны и подходят для любого вида консервации.

Слушать 'Lounge FM'
Вверх