Индийская кухня

Индийская кухня

Чечевичный дал по рецепту Гордона Рамзи
7 ноября 2019
Чечевичный дал по рецепту Гордона Рамзи

Сытное и вкусное блюдо из чечевицы по рецепту знаменитого шеф-повара Гордона Рамзи, которое называется дал – основа индийского обеда. Подается в качестве гарнира с рисом и хлебом.

Соусы по-индийски: 5 необычных рецептов чатни
19 октября 2019
Соусы по-индийски: 5 необычных рецептов чатни

Главное отличие чатни от любого другого соуса в том, что чатни в своей массе содержит кусочки овощей и фруктов.

Густой чечевичный суп
27 июня 2019
Густой чечевичный суп

Красная чечевица готовится очень быстро. Она придает блюду неповторимый оттенок и приятный вкус. Особенно ее любят в Индии за ее полезные свойства и простоту приготовления.

Как приготовить конфетки бурфи
26 июня 2019
Как приготовить конфетки бурфи

Десерт имеет вкус молочной помадки. Существует невероятное количество рецептов по его приготовлению. Бурфи может быть и кунжутное, и банановое, и с орехами, и с индийскими приправами.

Идея полезного обеда: чечевица со шпинатом
17 июня 2019
Идея полезного обеда: чечевица со шпинатом

Чечевицу можно приготовить очень вкусно. Для этого вам понадобится сама чечевица, шпинат, лук, чеснок, специи, бульон и кокосовое молоко. Попробуйте и удивите близких новым, вкусным и полезным блюдом.

Дал из красной чечевицы
12 июня 2019
Дал из красной чечевицы

Это традиционный вегетарианский индийский пряный суп-пюре из разваренных бобовых. Часто для вкуса добавляют порошок карри, кокосовое молоко, лимонный сок, помидоры, чеснок и обжаренный лук.

Пилаф касария или индийский плов
6 мая 2019
Пилаф касария или индийский плов

Пилаф касария или индийское традиционное блюдо, которое еще называют индийским пловом. Но по сути это не совсем привычный для нас плов, а скорее гарнир из риса с пряностями.

Индийский соус из помидоров: томатный касунди
10 апреля 2019
Индийский соус из помидоров: томатный касунди

Соус из помидоров по рецептам индийской кухни – томатный касунди. Выбирайте спелые овощи без признаков порчи, специи также должны быть свежими и яркими – в этом залог успеха и прятного вкуса любимого соуса!

Банани в клярі по-китайськи - рецепти Сенічкіна
9 апреля 2019
Банани в клярі по-китайськи - рецепти Сенічкіна

Сьогодні Руслан Сенічкін приготує блюдо, яке дуже люблять в Індії, Китаї та багатьох інших країнах. Сподобається воно і вам, адже банани в клярі - це смачно, швидко і просто.

Чатни из кинзы и мяты
29 марта 2019
Чатни из кинзы и мяты

Мятный чатни - это пряный соус, который готовят из листьев мяты. Он очень пряный и подается в небольших количествах. Это один из самых популярных индийских соусов.

Слушать 'Lounge FM'
Вверх