История блюда

История блюда

Как викинги придумали Эблескивер
13 января 2021
Как викинги придумали Эблескивер

Эблескивер это национальное датское блюдо, что-то среднее между блинчиками и булочкой

Традиційна різдвяна випічка: німецький штоллен
24 декабря 2020
Традиційна різдвяна випічка: німецький штоллен

Штоллен цінується в усьому світі і вважається найвідомішим та найулюбленішим різдвяним десертом. Проте історія німецького штолена починається майже 700 років тому!

Что такое японская "водяная конфета" мидзуамэ?
12 ноября 2020
Что такое японская "водяная конфета" мидзуамэ?

На японском языке «мидзу» означает «вода», а «аме» означает «леденец». Мидзуаме - густой, прозрачный и липкий подсластитель, полученный путем преобразования крахмала в сахар, ну и еще он немного похож на мед.

Пирог на вертеле или что такое баумкухен
11 ноября 2020
Пирог на вертеле или что такое баумкухен

В Чехии это блюдо называется - Трдельник, в Польше - Сенкач, а в Австрии - Прюгелькрапфен. Так что же это такое - пирог, напоминающий на срезе древесные кольца?

Что ели индейцы, когда уходили в дальние походы?
31 октября 2020
Что ели индейцы, когда уходили в дальние походы?

Например, тюрки тонко нарезали мясо, выкладывали его под седло лошади и так путешествовали. Мясо засаливалось за счет давления и пота. Так, в походах кочевые племена поступали и с сыром.

Французский деликатес - Консоме
24 октября 2020
Французский деликатес - Консоме

Деликатес французской кухни вновь возвращается на пик своей популярности.

Украинский борщ: три лучших старинных рецепта
15 октября 2020
Украинский борщ: три лучших старинных рецепта

Борщ – один из самых знаменитых блюд в мире. Это густой суп, который можно заправить салом, растертым с чесноком и зеленью. Еще один обязательный атрибут вкусного борща – пампушки из дрожжевого теста.

Кофе, любовь и ненависть в старой Англии
25 сентября 2020
Кофе, любовь и ненависть в старой Англии

Летом 1674 года, женщины Англии были так возмущены поведением своих мужчин, что написали петицию против кофейной культуры.

Удивительные блюда мира: копальхен
15 сентября 2020
Удивительные блюда мира: копальхен

Сегодня мы расскажем вам про деликатес народов севера - Копальхен. Кто пробовал и выжил – запомнил навсегда.

Вся история шоколада с именами и удивительными фактами
4 сентября 2020
Вся история шоколада с именами и удивительными фактами

Пожалуй, нет такого человека, который бы не любил шоколад, и очень точно сказал об этом американский писатель Джон Таллиус: «Девять из десяти человек говорят, что любят шоколад. Десятый человек всегда врет»

Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK