История блюда

История блюда

Символ еврейской кухни - фалафель
21 мая 2019
Символ еврейской кухни - фалафель

Небольшие шарики из нута, поджаренные во фритюре, уже давно являются яблоком раздора на Востоке. Хотя ученые уже давно доказали, что ни Израиль, ни Сирия, ни Ирак не являются родиной фалафеля.

Вальдорфский салат - блюдо с историей
14 мая 2019
Вальдорфский салат - блюдо с историей

Второй по популярности в мире (после «Цезаря») салат наполнен и свежестью, и витаминами, и ошеломительным вкусом!

А знаете ли вы, что салат салат «Цезарь» не имеет отношения к Цезарю?
13 мая 2019
А знаете ли вы, что салат салат «Цезарь» не имеет отношения к Цезарю?

Одно из самых популярных блюд в мире сегодня и подается в дорогом ресторане, и готовится на домашней кухне для семейного обеда.

А что вы знаете про оладьи?
9 мая 2019
А что вы знаете про оладьи?

Сегодня оладьи у нас являются символом гостеприимства бабушек, которые обычно готовят это блюдо для своих внуков. А что вы знаете о них?

И это все о нем: гоголь-моголь
7 мая 2019
И это все о нем: гоголь-моголь

Гоголь-моголь – один из таинственнейших  десертов мира. Существует много вариантов его приготовления: он может быть и с вином, и ромом, и медом, и даже с хлебом. Но основа его неизменна – взбитый желток с сахаром.

Мясо по-французски: история блюда
5 мая 2019
Мясо по-французски: история блюда

Удивительно вкусное блюдо, придуманное французами, стало любимым и в славянской кухне! Интересные детали вы сможете прочесть в статье!

А что вы знаете о сидре?
2 мая 2019
А что вы знаете о сидре?

Сидр - уникальный напиток с многовековой историей и традициями. Как появился этот напиток - читайте в нашей статье!

Как появились панкейки?
1 мая 2019
Как появились панкейки?

История возникновения панкейков мало кому известна, до нас дошел лишь тот факт, что первые блинчики в Америке появились благодаря мигрантами из Шотландии.

​​​​​​​История появления карпаччо
7 апреля 2019
​​​​​​​История появления карпаччо

Карпаччо – это холодная закуска, которая готовится особенным образом из сырого мяса. Сегодня существует масса рецептов по ее приготовлению. Хотя еще каких-то 100 лет назад о таком блюде никто слыхом не слыхивал.

Маффины - что это: история их появления и рецепт
7 апреля 2019
Маффины - что это: история их появления и рецепт

Сейчас все обожают маффины, а находкой этой выпечки оказывается, мы обязаны средневековой прислуге. Маффины оказываются как нельзя кстати в любой ситуации – при внезапном нашествии гостей или утреннем завтраке.

Слушать 'Lounge FM'
Вверх