История блюда

История блюда

Мясо по-французски: как появилось блюдо?
11 мая 2021
Мясо по-французски: как появилось блюдо?

Удивительно вкусное блюдо, придуманное французами, стало любимым и в славянской кухне! Интересные детали вы сможете прочесть в статье!

Пасхальный торт Симнель: история блюда и рецепт
29 апреля 2021
Пасхальный торт Симнель: история блюда и рецепт

Классический торт Симнель готовят из пшеничной муки, сахара, масла, яиц, ароматных специй, сухофруктов и цедры. Десерт появился еще в средние века, а его название произошло от слова «simila» – муки особого помола.

Что такое Хагельслаг и как его приготовить дома?
31 марта 2021
Что такое Хагельслаг и как его приготовить дома?

Хагельслаг - это голландский десерт, который готовится из хлеба, масла и цветной посыпки!

Як з'явився весільний торт: цікава історія
19 марта 2021
Як з'явився весільний торт: цікава історія

Весільні торт має тисячолітню історію, а традиція робити багатоярусний торт з фігурками - це не випадковість, адже все має свої причини, навіть якщо с першого погляду вони не помітні

Как из еды бедняков устрицы стали деликатесом
7 февраля 2021
Как из еды бедняков устрицы стали деликатесом

Раньше устрицы были едой бедняков, но с течением времени ситуация кардинально изменилась. Интересные факты и немного истории из мира моллюсков.

Как викинги придумали Эблескивер
13 января 2021
Как викинги придумали Эблескивер

Эблескивер это национальное датское блюдо, что-то среднее между блинчиками и булочкой

Традиційна різдвяна випічка: німецький штоллен
24 декабря 2020
Традиційна різдвяна випічка: німецький штоллен

Штоллен цінується в усьому світі і вважається найвідомішим та найулюбленішим різдвяним десертом. Проте історія німецького штолена починається майже 700 років тому!

Что такое японская "водяная конфета" мидзуамэ?
12 ноября 2020
Что такое японская "водяная конфета" мидзуамэ?

На японском языке «мидзу» означает «вода», а «аме» означает «леденец». Мидзуаме - густой, прозрачный и липкий подсластитель, полученный путем преобразования крахмала в сахар, ну и еще он немного похож на мед.

Пирог на вертеле или что такое баумкухен
11 ноября 2020
Пирог на вертеле или что такое баумкухен

В Чехии это блюдо называется - Трдельник, в Польше - Сенкач, а в Австрии - Прюгелькрапфен. Так что же это такое - пирог, напоминающий на срезе древесные кольца?

Что ели индейцы, когда уходили в дальние походы?
31 октября 2020
Что ели индейцы, когда уходили в дальние походы?

Например, тюрки тонко нарезали мясо, выкладывали его под седло лошади и так путешествовали. Мясо засаливалось за счет давления и пота. Так, в походах кочевые племена поступали и с сыром.

Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK