Карпаччо

Карпаччо

5 блюд, названных именами людей
10 сентября 2019
5 блюд, названных именами людей

Сегодня мы хотим поделиться с вами небольшими историями, как были созданы любимые многими блюда, поведаем о людях, в честь которых они названы.

​​​​​​​История появления карпаччо
7 апреля 2019
​​​​​​​История появления карпаччо

Карпаччо – это холодная закуска, которая готовится особенным образом из сырого мяса. Сегодня существует масса рецептов по ее приготовлению. Хотя еще каких-то 100 лет назад о таком блюде никто слыхом не слыхивал.

Карпаччо из телятины с рукколой
24 января 2019
Карпаччо из телятины с рукколой

Карпаччо из телятины с рукколой - это легкая и вкусная закуска из маринованной телятины, нарезанной прозрачными, тонкими ломтиками в сочетании с пикантными листьями рукколы,

Карпаччо по-китайски
9 декабря 2018
Карпаччо по-китайски

Легкое и очень вкусное карпаччо из свежайшей рыбы.

Карпаччо з норвезького оселедця - ефектна страва
5 марта 2018
Карпаччо з норвезького оселедця - ефектна страва

Карпаччо - це тонко нарізана риба або м'ясо, яке подається з певним соусом. Як правило, це сирий продукт, але в даному рецепті використовується солоний оселедець.

Карпаччо со свеклой
10 августа 2010
Карпаччо со свеклой

Закуска в английском стиле, где мясо прекрасно сочетается с печеной свеклой и водяным крессом.

Слушать 'Lounge FM'
Вверх