Этот рецепт настолько прост, что под силу даже человеку, который никогда в жизни не готовил суп. К тому же он получается очень вкусным и питательным. И если раньше кто-то сомневался в своих кулинарных способностях, теперь поверит в то, что готовить вкусн
Пассерование не стоит путать с обжариванием. Пассерование проводится для размягчения овощей с последующим пропусканием их через что-нибудь для получения однородной массы, которая добавляется в супы, соусы и начинки.
Для этого рецепта может сгодиться любой сорт лука, особенно хороши сладкие сорта. Часто этот суп готовится с добавлением сухого белого вина.
© 2009 - 2024 Smak.ua: Живи вкусно!
ТОВ «ВИДАВНИЦТВО УКРАЇНСЬКИЙ МЕДІА ДІМ». Все права защищены. Все права на материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат ТОВ «ВИДАВНИЦТВО УКРАЇНСЬКИЙ МЕДІА ДІМ». Какое-либо использование материалов без письменного разрешения ТОВ «ВИДАВНИЦТВО УКРАЇНСЬКИЙ МЕДІА ДІМ» запрещено.
При правомерном использовании материалов с данного ресурса, гиперссылка на SMAK.UA обязательна.
Материалы, отмеченные знаком «Реклама», публикуются на правах рекламы.
Отдел продаж Digital рекламы: reklama@mediadim.com.ua; Тел: +38 (044) 207-33-05, +38 (044) 207-97-00.
E-mail редакции: info@smak.ua