Немецкая кухня

Немецкая кухня

Тушеная капуста по-швабски
9 января 2019
Тушеная капуста по-швабски

Один из самых знаменитых немецких блюд является тушенная капуста. Этот гарнир не сложно приготовить, если в доме есть капуста и простой набор специй.

Кенигсбергские клопсы: рецепт вкусных немецких тефтелей
29 ноября 2018
Кенигсбергские клопсы: рецепт вкусных немецких тефтелей

Есть в немецкой кухне рецепт тефтелей с соусом из каперсов. Называется они "Кенигсбергские клопсы". Впервые упоминалось это блюдо в Восточной Пруссии, откуда и распространилось по всей Европе. Мясо для клопсов может быть разным: телятина, свинина.

Немецкий холодный пирог с курицей и паштетом
25 ноября 2018
Немецкий холодный пирог с курицей и паштетом

Немецкий пирог - это песочный пирог с начинкой из нежного мясного паштета с прослойками куриного мяса и сочным желе.

Норвежская сельдь в горчичном соусе: закуска к праздничному столу
10 декабря 2017
Норвежская сельдь в горчичном соусе: закуска к праздничному столу

Прекрасная закуска для застолья, и приготовить ее так же просто.

Рулетики из соленой сельди: украшение праздничного стола
8 ноября 2017
Рулетики из соленой сельди: украшение праздничного стола

В Германии это блюдо еще называется рольмопс и необычайно популярно среди местных жителей.

Глинтвейн по-немецки: напиток, который удивит своим вкусом
2 ноября 2017
Глинтвейн по-немецки: напиток, который удивит своим вкусом

Глинтвейн просто незаменим в холодное время года: несколько глотков этого чудесного напитка согреют вас надолго и подарят чудесные ощущения.

Сытный ужин: немецкий картофельный салат
14 октября 2017
Сытный ужин: немецкий картофельный салат

Традиционный немецкий салат настолько сытен, что, пожалуй, им можно полноценно перекусить.

Слушать 'Lounge FM'
Вверх