Овощи

Традиционное грузинское блюдо чанахи готовится в горшочках, а ингредиенты выкладываются слоями. Когда ешь чанахи, кажется, будто слышишь чарующие грузинские мелодии - так емко блюдо передает настроение этой страны

Приготовить такой овощной салат совсем не сложно, ведь для этого вам понадобятся самые простые ингредиенты. А подавать его можно также и в качестве гарнира.

Наверное каждый из нас зимой скучает за вкусом и ароматом салата из молодой капусты с огурцами. Но не каждый знает, что такой салат можно заготовить на зиму и наслаждаться такой простой и вкусной заготовкой.

Такой салат поможет сохранить витамины в зимних овощах и украсит ваш Новогодний стол. Добавьте перец в маринад, если хотите приготовить острую закуску.

«В пору моего студенчества я готовила рататуй, но не знала, что именно так называется мое любимое блюдо. Я где-то нашла рецепт и добавила свои соусы. Это изобретение я назвала «овощной пирог», — рассказывает звезда.

Замечтальный и очень вкусный сливочный суп с картофелем, кукурузой и ветчиной пополнит вашу копилку рецептов.

Легкое и ароматное блюдо из баклажанов, сельдерея и томатов можно подавать в холодном и в горячем виде. Такая пряная закуска отлично разнообразит не только постное меню.

Вы можете выбирать овощи по сезону или взять для приготовления мороженную смесь. Вкусно даже в холодном виде!

Полезная и яркая свёкла может блистать не только в салатах, но и стать главной звездой в сливочном супе-пюре. Если у вас нет кедровых орехов, попробуйте добавить в блюдо щепотку молотого пажитника.

В холода нам хочется сытной и согревающей еды. Грибы, фасолью и специи - лучшие представители растительного царства, которые отлично справятся с этой задачей. Подавайте с гречкой или как самостоятельное блюдо.