Опара

Опара

Как научиться работать с дрожжевым тестом
19 февраля 2018
Как научиться работать с дрожжевым тестом

Узнайте все нюансы приготовления дрожжевого теста, чтобы порадовать родных свежей домашней выпечкой.

1835
Как приготовить тесто на опаре: 5 основных правил
2 февраля 2018
Как приготовить тесто на опаре: 5 основных правил

Для того что бы дрожжевое тесто получилось удачным, нужно соблюдать некоторые основные правила его приготовления – так сказать определенные кулинарные хитрости, без которых, к сожалению, никуда.

1020
Масленица-2018: опарные блины на дрожжах
31 января 2018
Масленица-2018: опарные блины на дрожжах

Нежные блинчики станут настоящим украшением стола на Масленицу.

944
Армянская гата
29 июля 2017
Армянская гата

Гата является обязательной выпечкой на армянской Пасхе. Это самое распространенное армянское кондитерское изделие из теста, имеющее несколько региональных разновидностей, отличающихся друг от друга пропорциями основных компонентов, характером замеса и на

285
Куличи на желтках с глазурью
26 июля 2017
Куличи на желтках с глазурью

Вместо глазури в рецепте этого кулича можно использовать другие способы украшения.

233
Старинный кулич
26 июля 2017
Старинный кулич

Самый простой кулич все равно получится вкуснее, чем магазинный.

288
Кулич «Звездочки»
26 июля 2017
Кулич «Звездочки»

Рецепт этого кулича похож на другие рецепты куличей на дрожжевом тесте. Так что испечь его не составит особого труда.

221
Кулич «Хохлушка»
26 июля 2017
Кулич «Хохлушка»

По этому рецепту можно испечь несколько куличей любого размера, украсьте их взбитыми белками.

278
Булочки-шанежки на опаре
26 июля 2017
Булочки-шанежки на опаре

Эти ароматные булочки готовятся из дрожжевого теста опарным способом.

247
Кулич «Кружева»
26 июля 2017
Кулич «Кружева»

Рецепт легкого и воздушного довольно крупного размера предполагает приготовление опары.

228
Слушать 'Lounge FM'
Вверх