Осетинский пирог

Осетинский пирог

Сладкие осетинские пироги
18 февраля 2019
Сладкие осетинские пироги

Сладкие пироги – фирменное блюдо осетинской кухни. На плоские пласты из дрожжевого теста выкладывают разнообразные сладкие начинки и запекают в духовке. Осетинские пироги популярны далеко за пределами Осетии.

Осетинский мясной пирог Фыджин: пошаговый рецепт
27 ноября 2018
Осетинский мясной пирог Фыджин: пошаговый рецепт

Этот осетинский пирог получается очень вкусными и сочными за счет того, что начинка накрывается еще одним слоем теста. Готовится фыджин не сложно и, если хозяйка единожды приготовит его, то уже в следующий раз сможет повторить выпечку, что называется, с закрытыми глазами. А уж как будут благодарны вам те, кто его отведает, не передать!

Осетинские пироги с мясом и капустой
21 ноября 2018
Осетинские пироги с мясом и капустой

История осетинских пирогов насчитывает не одно столетие, что отражено и в устном народном творчестве осетин — нартских сказаниях. Хорошо сделанными в Осетии считаются пироги с тонким слоем теста и обильной (хотя и не выпирающей наружу) начинкой. А вот пироги с толстым слоем теста считаются признаком неопытности хозяйки.

Самый сырный: осетинский традиционный пирог Сабурани
3 октября 2018
Самый сырный: осетинский традиционный пирог Сабурани

Сабурани — это традиционный сырный осетинский пирог. Готовится из пресного теста, что вначале отваривается, а затем выпекается с несколькими сортами сыров и добавлением сливочного масла.

Осетинский пирог с черемшой
28 февраля 2018
Осетинский пирог с черемшой

Этот легкий, но в то же время, сытный пирог с начинкой из свежей зелени - просто находка! Обязательно испеките его на завтрак.

Слушать 'Lounge FM'
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK