Повидло

Всі господині знають, як багато йде цукру на варення. І тому цінують рецепти, де, завдяки власній солодкості фруктів, вміст цукру - мінімальний. Повидло з груш та апельсину - яскравий приклад такого рецепту: лице 1 стакан цукру на 2 кг. груш. До того ж, повидло виходить дуже ароматним і пахне літом. Ви залюбки будете насолоджуватися ним взимку.

Когда в доме варится яблочное варенье, кажется, будто приближается какой-то праздник. На самом деле, это запах приятного предвкушения сладкого десерта, которым, увы, можно будет полакомиться уже зимой, когда ароматных яблок не будет в таком изобилии. А пока вам нужно решить, в каком виде яблочное варенье вы заготовите на зиму, пять интересных рецептов мы с радостью подскажем.

Из спелых, мягких абрикосов ярко-оранжевого цвета можно приготовить аппетитное и ароматное повидло, в конечном продукте которого вы не увидите ни абрикосовых шкурок, ни грубых прожилок - только нежная густая оранжевая масса. Сохраняйте рецепт!

Малиновые заготовки восстанавливают иммунитет и являются просто замечательным самостоятельным десертным блюдом. И если вы не из тех, кого смущают небольшие косточки малины в варенье, этот рецепт вам подойдет.

Как заготовить абрикосы на зиму? В разгаре сезона — вопрос не праздный! Обязательно попробуйте один из наших рецептов, чтобы зимой на вашем столе были вкусные варенья из ароматных абрикосов!

Рецептов малинового варенья существует очень много. И если вы в сезон этой сладкой душистой ягоды раздумываете, как вам сварить ее на зиму, вам будет кстати простой рецепт варенья из малины с желатином. По консистенции оно, как джем и идеально подойдет к оладьям.

Варенье из крыжовника с киви - невероятно вкусное с легкой кислинкой, приятного зеленого цвета, эффектно будет смотреться в выпечке или на оладьях. Это варенье понравится тем, кто не любит слишком сладкие джемы.

Не пропустите довольно короткий сезон шелковицы, чтобы успеть приготовить вкусный джем. По консистенции он получается достаточно густым и отлично подойдет к оладьям, вафлям или мороженому

Часто эпитетами "царское", "королевское" награждают сложные варенья, над которыми нужно помучаться не один час - мол, готовится для королевских особ, не меньше. А что, если варенье варит сама королева? Не пристало ей возиться с ним слишком долго, но и вкус у варенья должен быть отменным. Именно такие рецепты мы и подобрали.

Силт - один из вариантов приготовления вкусного и полезного варенья. Полюбопытствуем, как это делают в Швеции?