Как правило, птицу мы видим на нашем столе часто и готовим ее по-разному: варим, тушим, жарим или запекаем в духовке. Сегодня поговорим об особенностях правильного приготовления птицы.
Эктор Хименес-Браво, известный шеф-повар, поделился классическими рецептами поведения на кухне, которые могут значительно упростить ваш процесс приготовления на кухне.
Орехи, как и многие другие продукты, требуют соблюдения определенных правил хранения и приготовления.
Морковь по-корейски давно завоевала наши сердца и является одной из самых популярных закусок на постсоветском пространстве. Самое интересное, что блюдо было придумано советскими корейцами по мотивам традиционного корейского блюда кимчхи, которое представляет из себя квашеную пекинскую капусту с пряностями.
Собрав корзину грибов, мы с предвкушением ждем, когда же можно будет поскорей пустить их в дело и приготовить что-нибудь вкусненькое. Вот только не очень радует предстоящая чистка грибов, ведь дело это кропотливое и неприятное. Как правильно почистить грибы, мы постараемся разобраться в данной статье.
Рассказываем о самых полезных кухонных приборах, применение которых облегчает жизнь и сокращает время пребывания на кухне.
Варка является одним из самых распространенных способов обработки продуктов питания. Технология приготовления множества блюд включает в себя процесс варки. Под варкой подразумевают обработку сырых продуктов в кипящей воде.