Приготовление

Приготовление

12 советов от Эктора Хименес Браво, которые сделают ваш кулинарный процесс более комфортным
22 марта 2019
12 советов от Эктора Хименес Браво, которые сделают ваш кулинарный процесс более комфортным

Эктор Хименес-Браво, известный шеф-повар, поделился классическими рецептами поведения на кухне, которые могут значительно упростить ваш процесс приготовления на кухне.

Как хранить, обрабатывать и готовить орехи
2 марта 2019
Как хранить, обрабатывать и готовить орехи

Орехи, как и многие другие продукты, требуют соблюдения определенных правил хранения и приготовления.

Морковь по-корейски: рецепт закуски, о которой в Корее никто не знает
25 сентября 2018
Морковь по-корейски: рецепт закуски, о которой в Корее никто не знает

Морковь по-корейски давно завоевала наши сердца и является одной из самых популярных закусок на постсоветском пространстве. Самое интересное, что блюдо было придумано советскими корейцами по мотивам традиционного корейского блюда кимчхи, которое представляет из себя квашеную пекинскую капусту с пряностями.

Важная информация: как правильно чистить грибы
23 сентября 2018
Важная информация: как правильно чистить грибы

Собрав корзину грибов, мы с предвкушением ждем, когда же можно будет поскорей пустить их в дело и приготовить что-нибудь вкусненькое. Вот только не очень радует предстоящая чистка грибов, ведь дело это кропотливое и неприятное. Как правильно почистить грибы, мы постараемся разобраться в данной статье.

Важная информация: 10 советов по приготовлению птицы
19 мая 2018
Важная информация: 10 советов по приготовлению птицы

Как правило, птицу мы видим на нашем столе часто и готовим ее по-разному: варим, тушим, жарим или запекаем в духовке. Сегодня поговорим об особенностях правильного приготовления птицы.

6 самых полезных кухонных приборов
30 апреля 2018
6 самых полезных кухонных приборов

Рассказываем о самых полезных кухонных приборах, применение которых облегчает жизнь и сокращает время пребывания на кухне.

Кулинарные хитрости: 3 способа варки продуктов, которые надо знать всем
9 февраля 2018
Кулинарные хитрости: 3 способа варки продуктов, которые надо знать всем

Варка является одним из самых распространенных способов обработки продуктов питания. Технология приготовления множества блюд включает в себя процесс варки. Под варкой подразумевают обработку сырых продуктов в кипящей воде.

Готовим суп-пюре
27 июня 2017
Готовим суп-пюре

Тот, кто попробовал однажды нежную консистенцию супа-пюре, не сможет отказать себе в удовольствии почувствовать ее снова. В нашей стране кремовые супы набирают все большую популярность, а на Западе давно стали полноценным блюдом.

Слушать 'Lounge FM'
Вверх