Приправы

Приправы

Изучаем пряности: в каких блюдах будет уместен шалфей
18 марта 2018
Изучаем пряности: в каких блюдах будет уместен шалфей

Шалфей известен нам, в первую очередь, как лекарственное растение, но во многих странах это еще и распространенная пряность.

Хозяйке на заметку: какой бывает горчица - 3 вида
16 марта 2018
Хозяйке на заметку: какой бывает горчица - 3 вида

Сортов и видов горчицы - множество. Однако, для повседневной готовки достаточно знать три основных, с которыми мы вас сейчас и познакомим.

Приправы, специи и пряности: главные отличия
3 февраля 2018
Приправы, специи и пряности: главные отличия

Эти незаменимые практически в каждом блюде ингредиенты добавляются для придания блюдам соответствующего запаха, вкуса, цвета, что способствует лучшему восприятию и усвоению пищи.

Идеальный дуэт: какие специи и пряности выбрать для курицы
22 декабря 2017
Идеальный дуэт: какие специи и пряности выбрать для курицы

Разнообразить блюда из курицы можно не только за счет способа приготовления, но и с помощью различных специй.

Итальянские специи: 10 приправ, которые превратят  блюда в шедевр
13 сентября 2017
Итальянские специи: 10 приправ, которые превратят блюда в шедевр

Итальянская кухня является самой древней и почитаемой на нашей планете. А особенной ее делают итальянские специи, благодаря которым даже самое простое блюдо становится настоящим кулинарным произведением с необыкновенным изысканным вкусом и пряным, тонким ароматом.

Карри: 7 секретов индийской приправы
9 сентября 2017
Карри: 7 секретов индийской приправы

Карри – хоть и родом из Индии, но на сегодняшний день она является одной из самых популярных приправ в мире.

Барбарис: его польза и применение в кулинарии
13 августа 2017
Барбарис: его польза и применение в кулинарии

Барбарис знаменит благодаря широко известным кисло-сладким леденцам «Барбарис». Однако эта ягода используется не только в кулинарии, но и в других целях, особенно популярна она в кавказской кухне.

Лесовички-боровички
22 января 2010
Лесовички-боровички

Великолепное и забавное украшение для жареных отбивных, блюд с мясом и грибами. Декоративные белые грибы, если их разместить среди веточек кудрявой петрушки, могут также преобразить блюдо с мясными нарезками.

Слушать 'Lounge FM'
Вверх