Ревень благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт, помогает в работе сердца и легких. А еще он очень вкусный и здорово сочетается в десертах. До чего же вкусно! Убедитесь сами.
Ревень – растение, которое уже наряду с черемшой уже появляется в садах и огородах, радуя не только своими зелеными листочками, но и витаминами, которые можно уже пустить в кулинарную обработку.
Незаслуженно забытый ревень в последнее время все чаще называют "новой клубникой". Он полезен: благоприятно воздействует на пищеварение, улучшает кровообращение и регулирует водный баланс в организме. А блюдам придает особый вкус. Перед вами – пять лучших рецептов вкусной выпечки с самой актуальной начинкой сезона!
Обязательно приготовьте нежный пирог с ревенем: хрустящая нижная корочка и едва ощутимая ревеневая кислинка буквально сводит с ума. От этого пирога очень сложно оторваться!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Свинина запеченная с ревенем в виде кисло-пряного соуса – весьма уникальный вариант второго блюда в наших краях. Его стоит попробовать как ради нового вкуса, так и ради полезных веществ, что содержатся в ревене.