Сулугуни

Сыр сулугуни – невероятно вкуснейший кисломолочный продукт, родом из Грузии. Этот вид сыра пользуется особым спросом по всему миру – его применяют в качестве начинки для выпечки, а также для приготовления первых, вторых блюд, салатов и в виде отдельной закуски к красному вину.

Традиционно хинкали лепят таким образом, чтобы на верхушке получился небольшой «хвостик» из теста. Считается, что хинкали у основания должны иметь не менее 18 складок, так их легко держать. Ведь вилкой это блюдо не едят.

Известная украинская певица Нина Матвиенко делится рецептом простого домашнего пирога с сыром.

Удивительно вкусные пирожки-ромбы из слоеного теста с сырной начинкой, порадуют своим замечательным вкусом любого гурмана!