Украинская кухня

Масленица – это последняя неделя перед Великим постом у христиан, хотя сам праздник уходит корнями в языческие времена, когда народ устраивал гулянья в честь проводов зимы и встречи весны.

Вкусные тающие в рту картофельные пирожки, картопляники с мясным фаршем это классическое блюдо украинской кухни.

Если вы скептически относитесь к вареникам, тогда вам давно пора изменить свое отношение.

Для тех, кто не боится эспериментировать.

Закарпатская кухня формировалась под влиянием многих исторических факторов. Ее блюда носят интернациональный характер, но при этом имеют свою специфику приготовления.

Обычному повседневному супу украинские национальные нотки придают галушки из теста.

«Почки заячьи верченые, головы щучьи с чесноком, икра черная, красная... Да, заморская икра – баклажанная». – Помните? Мечтали очутиться за тем столом рядом с изменившим профессию Иваном Васильевичем?