Французская кухня

Лимон и чеснок - отличная приправа к куриному мясу. Вы можете запечь так всю тушку, бедра, голени, окорочка. Будет вкусно и празднично!

Жаркое лето позади, а значит вновь особую популярность приобретают блюда сытные. И пока еще можно насладиться продуктами с грядки, самое время обратить внимание на открытый пирог киш.

Французский рататуй, особенно прославившийся у нас после выхода в свет одноименного мультфильма - несложное и очень популярное блюдо. Его готовят как в дорогих ресторанах, так и дома на каждый день.

Чи знаєте ви історію виникнення таких відомих соусів як майонез, голландський, бешамель? А на які моменти потрібно звернути увагу при приготуванні? Сьогодні ми поділимось з вами цікавими деталями приготування соусів

Эльзасский яблочный пирог имеет кремообразную начинку на хрупком песочном корже. Оригинальная нарезка яблок придает объём пирогу и необычный внешний вид. С такой выпечкой простое чаепитие превращается в праздник!

Сегодня в эфире передачи "Сніданок з 1+1" Евгений Клопотенко приготовит одно блюдо из меню французских школьников - морковно-картофельное пюре с рыбной паровой котлетой и соусом.

Запеченный картофель - идеальный гарнир, особенно если рецептом делится всемирно известный шеф-повар. Свое название это блюдо получило от французского слова "буланжери" - булочная.

Очень нежный, вкусный и сочный пирог с копченым лососем, который легко и быстро готовится.

Приготовить суп, который обожают французы - просто. Особенное, если знать проверенный рецепт. А наш рецепт можно еще и увидеть!

Хотите поразить гостей необыкновенным тортом? Раскрываем секреты приготовления идеального французского десерта, который у вас гарантировано получится!