Французская кухня

Французская кухня

Петух в вине (бюджетный вариант): готовят ALYOSHA и Тарас Тополя
18 сентября 2018
Петух в вине (бюджетный вариант): готовят ALYOSHA и Тарас Тополя

Канал 1+1 начал новый кулинарный проект "Едим за 100", гости которого готовят ресторанные блюда мировой кухни, тратя на продукты не более ста гривен.

Рататуй: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA.
12 сентября 2018
Рататуй: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA.

Осень - самое время, чтобы готовить Рататуй. Как раз становятся и недорогими, и по-настоящему вкусными ингредиенты для него. Осеннее солнце греет уже не так щедро, как летом, и вновь мы обращаем внимания на блюда, которые могут не только побаловать вкусом, но и согреть нас, а также насытить витаминами.

Галета "Вкус лета": баклажаны, помидоры, сыр - пальчики оближете!
28 августа 2018
Галета "Вкус лета": баклажаны, помидоры, сыр - пальчики оближете!

Когда-то давно французскую галету называли "хлебом летчика". И правду, этот пирог, закрытый лишь наполовину, удобно брать с собой и в дорогу, и на работу. А за эффектный вид галету часто ставят во главу праздничного стола. Наш сегодняшний рецепт - с начинкой из сезонных продуктов на тонкой корочке хрустящего хлеба. Рекомендуем!

Рататуй: как приготовить его по классическому рецепту
4 августа 2018
Рататуй: как приготовить его по классическому рецепту

Рататуй хорош тем, что дает бесконечный простор для кулинарных экспериментов, ведь готовить его можно по-разному, достаточно немного менять набор ингредиентов и форму нарезки овощей. Но, прежде чем экспериментировать, стоит попробовать классический вариант знаменитого блюда.

Все гениальное просто: французский салат "Гайрат"
22 мая 2018
Все гениальное просто: французский салат "Гайрат"

Идея этого салата - проще некуда: ингредиенты подготавливаются и красиво комбинуются на салатной тарелке. А уже заправить салат и перемешать можно при гостях. А лучше пусть они сами выберут для себя любые понравившиеся ингредиенты и смешают у себя в тарелке.

Блюдо дня - великолепный Рататуй
3 мая 2018
Блюдо дня - великолепный Рататуй

Весенне-летний сезон открывает нам много возможностей для того, чтобы вкусно накормить семью.

Идея на ужин: Киш лорен с семгой и шпинатом
26 апреля 2018
Идея на ужин: Киш лорен с семгой и шпинатом

Киш лорен - название традиционного пирога, который очень популярен во всех регионах Франции и готовится из яиц, сливок и сыра на песочном или слоёном тесте. Этот Лотарингский пирог еще называют французской пиццей.

Постное меню: Буйабес - быстрый французский суп
15 марта 2018
Постное меню: Буйабес - быстрый французский суп

Рыбаки, что жили на юге Франции, варили свою уху из непроданных остатков улова. И получали великолепное блюдо - очередное доказательство того, что вкусно это не обязательно дорого.

Тушеная говядина по-бургундски: пошаговый рецепт
23 февраля 2018
Тушеная говядина по-бургундски: пошаговый рецепт

По этому французскому рецепту мясо получается деликатным и вкусным за счет красного вина, которое его смягчает. Блюдо идеально подойдет для ужина по особому случаю.

Биск: крем-суп из раков со сливками
13 февраля 2018
Биск: крем-суп из раков со сливками

Этот суп имеет нежный мягкий вкус и слегка маслянистую текстуру, немного напоминает морковный мусс.

Помочь журналистам

Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK