Домашні цукати можна приготувати практично з будь-яких фруктів, ягід та овочів. Сьогодні готуємо ці солодкі ласощі з черешні.
Цукаты из кабачков с лимоном - бюджетный и очень вкусный рецепт
Цукаты можно готовить не только из экзотических фруктов. Даже обыкновенные кабачки имеют потрясающий вкус, ничем не уступающий дорогим фруктам.
| Час підготовки | Час приготування | Порції |
| 12 часов | 4 часа | 5-6 порций |
Складові
- Кабачки - 1 кг
- Лимон средний - 1 шт.
- Сахар - 1 стакан
- Сахарная пудра - 1 ст.л.
Спосіб приготування
- Кабачок промойте, обсушите, аккуратно снимите кожуру.
- Разрежьте пополам, удалите ложкой семена и волокна, оставив только мякоть.
- Нарежьте кабачок кубиками размером 2 на 2 см. Засыпьте нарезанный кабачок сахаром, оставьте на 30 минут, чтобы выделился сок.
- Снимите цедру с лимона, отожмите сок.
- Добавьте к кабачкам цедру и сок, поставьте на огонь и доведите до кипения.
- Затем варите на слабом огне до прозрачности кусочков. Оставьте цукаты в сиропе на 12 часов.
- Слейте сироп, кусочки кабачков поместите на противень, застеленный пергаментом.
- Поставьте в разогретую до 60 градусов духовку.
- Держите цукаты в духовом шкафу около 4 часов, не закрывая плотно дверцу.
- Достаньте продукт из духовки, остудите и пересыпьте сахарной пудрой.
Как хранить
Храните цукаты в плотной посуде в темном и прохладном месте.
Приятного аппетита!
Читайте також: Цуккаты из имбиря: польза и применение
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Все про продукти
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Їж з розумом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоров'я
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоров'я
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пікнік
Гарна заміська локація для проведення заходів і відпочинку.
Лайфхакі
Як скористатися нагодою вивчити секрети успішного тестування та забезпечити високу якість створеного продукту
Лайфхакі
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пікнік
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.