Простий десерт: пончики із грушею

Складові

• Груша - 4 шт.
• Молоко - 1,5 ст.
• Мука - 3 ст.
• Масло сливочное - 2 ст.л.
• Яйцо - 3 шт.
• Сахар - 200 г
• Дрожжи - 30 г
• Корица - 1,5 ч.л.
• Соль - щепотка

Спосіб приготування

1. У приготовлену каструлю влити молоко, додати вершкове масло|мастило| і поставити на плиту. Прогрівати суміш доти, поки олія не розтане.
2. Потім знімаємо з вогню. Трохи охолоджуємо.
3. Вводимо в молоко дріжджі. Яйця збиваємо з цукром та щіпкою солі. Додаємо в каструлю з молоком і маслом, перемішуємо, насипаємо борошно, що просіює. Тісто місимо доти, доки воно не почне відлипати від рук.
4. Миску змащуємо олією, викладаємо в нього тісто, накриваємо плівкою і ставимо в тепле місце на 2 години.
5. Груші миємо, чистимо і нарізаємо невеликими кубиками.
6. Тісто розкочуємо і вирізаємо з нього кружечки, у середину кладемо грушу, присипаємо цукром, ліпимо пончики.
7. У каструлі розігріваємо олію і смажимо пончики до золотистого кольору.

Як і з чим подавати

Подавайте до чаю або з компотом. Смачного!

Читайте також: Вареные груши с лимонной цедрой в яблочном сидре