Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Рулетики з індички «Італія»
Це ніжні рулетики з індички з песто соусом, сушеними помідорками і в білому вині - стануть улюбленою стравою у тих, що живить слабкість до Італії.
| Час підготовки | Час приготування | Порції |
| 30 мин | 20 мин | 2 |
Складові
- Филе индейки - 400 г
- Песто - 3-4 ч. л.
- Масло оливковое - 3 ст. л.
- Базилик - 6 шт.
- Соль - по вкусу
- Помидор - 4 шт.
- Белое сухое вино - 0,5 стакана
- Картофель - 8 шт.
- Перец - по вкусу
Спосіб приготування
- Шніцелі з індички злегка відбити, посолити та поперчити, залити оливковою олією та перекласти базиліком. Залишити маринуватися на 20-30 хвилин.
- Маринований шніцель змастити песто соусом і викласти на нього сушений помідор. Якщо помідори були без оливкової олії, їх треба маринувати в ньому, паралельно зі шніцелями.
- Додати листочки базиліка з маринаду та згорнути рулетик. Скріпити шпажками або ниткою та обсмажити.
- Коли викладете всі рулетики в сковороду, додайте оливкову олію-маринад.
- Обсмажити з усіх боків до рум'яності.
- Перекласти в сотейник або каструльку глибше і залити сухим білим вином.
- Тушити під закритою кришкою на повільному вогні 20 хвилин.
Подавати з молодою картоплею. Смачного!
Читайте також: Фрикасе из индейки с белыми грибами
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Все про продукти
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Їж з розумом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоров'я
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоров'я
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пікнік
Гарна заміська локація для проведення заходів і відпочинку.
Лайфхакі
Як скористатися нагодою вивчити секрети успішного тестування та забезпечити високу якість створеного продукту
Лайфхакі
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пікнік
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.