8 марта: как сделать цветы из овощей для праздничного стола

Праздничное блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым, делимся с вами идеями по оформлению салатов.
8 марта: как сделать цветы из овощей для праздничного стола

Предлагаем вашему вниманию четыре идеи праздничного оформления блюд с помощью декора из овощей.

Роза из помидоров

Для изготовления такой красивой розочки абсолютно не нужны никакие навыки или профессиональные инструменты, достаточно запастись терпением и острым тонким ножом.  Кожу помидора следует срезать спиралью шириной около 1,5 см. Полученную спираль скручивают сначала плотно, а затем менее плотно в форме розочки.

Важно! Помидоры для декора следует выбирать упругие.

Лилия из репчатого лука

Из репчатого лука можно приготовить красивый цветок. 
Для этого луковицу очищают, не срезая корневого уплотнения, затем делают 4-5 надрезов на глубину 2-3 слоя. Крайние лепестки необходимо отгибать, но делать это осторожно, так как они очень ломкие. Снова следует сделать надрезы  следующих слоев луковицы, сместив надрезы в шахматном порядке относительно первых лепестков. Первый надрезанный слой оставляют, а внутренние слои снова удаляют. Повторяют эти действия до тех пор, пока не дойдут до середины луковицы. Далее необходимо поместить "цветок" в холодную воду на 10-15 мин, чтобы он раскрылся, а затем в маринад из сахара, соли, уксуса для  придания цветку вкуса.

Совет. При желании получить окрашенный цветок, в маринад можно добавить сок свеклы.

Розы из моркови

Сделать такие розочки легко, для этого следует нарезать тонкие кружочки моркови, выложить их внахлест один дорожкой сантиметров 10 (чем длиннее дорожка, тем пышнее роза) и скрутить в рулет, скрепив нижний край зубочисткой. Затем полученные розочки следует поместить на 10 минут в воду, чтобы они раскрылись. 

Астра из пекинской капусты

Такую роскошную астру можно смастерить из кочерыжки обычной пекинской капусты, и если вы думаете, что вам понадобится много времени, то это не так! Для работы, опять же, пригодится тонкий острый нож, которым необходимо нарезать капусту на тонкие полоски, оставляя целой розетку кочерыжки. Когда весь кочан будет нарезан, его следует поместить на полчаса в холодную воду чтобы астра «распустилась» 

Важно! Кочерыжка должна быть без зеленой части листьев, тогда цветок будет выглядеть намного натуральнее.

С красивым декором, любое, даже самое простое блюдо будет выглядеть восхитительно!

Читай также: Украшение из фруктов к празднику: вырезаем лотос из киви

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Карвинг
8 марта: как сделать цветы из овощей для праздничного стола
Праздничное блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым, делимся с вами идеями по оформлению салатов.
Украшение из фруктов к празднику: вырезаем лотос из киви
Нежный «цветок» станет украшением и торта, и десерта, и даже салата. А вырезать «лотос» можно за 5 минут!
Салат "Маковое поле"
Необычный и вкусный слоеный салат станет украшением любого стола, как праздничного, так и семейного.
Зайчик из яйца
Милые и забавные зайчики подойдут для украшения блюд из свежих овощей, холодного мяса или рыбы. Поданные в качестве закуски, они, без сомнения, очень понравятся детям.
Салат "Мухомори"
Простіше простого готувати симпатичні їстівні грибочки-мухоморчики, які прикрасять будь-який стіл і піднімуть настрій.
Все материалы раздела
Швидкий сніданок: французький бутерброд на картопляній подушці
Швидкий сніданок: французький бутерброд на картопляній подушці
Корисний, а головне швидкий в приготуванні, що так важливо зранку, бутерброд.
Какой напиток самый опасный для зубов?
Какой напиток самый опасный для зубов?
Вы будете очень удивлены, узнав, что самым вредным напитком для зубов является даже не газировка, а чай каркаде.
Рулет "Оливье" - знакомый салат на новый лад
Рулет "Оливье" - знакомый салат на новый лад
Оливье - салат, который вдохновляет, каких только вариаций ни придумано! Еще одна - Оливье в рулете с плавленным сыром. Он отлично подойдет для случая, когда так хочется взять любимый салат с собой на работу.
Фаршированные окорочка «Мясоед»
Фаршированные окорочка «Мясоед»
Очень вкусное и необычное блюдо, которое можно подавать и холодным и горячим!
Домашний шашлык на подушке из лука (в духовке)
Домашний шашлык на подушке из лука (в духовке)
Легчайший рецепт приготовления домашних шашлыков без выезда на природу. А если вы собрались на пикник, то с собой запросто можно взять такой замечательный «резерв».
Кексы на Хэллоуин от Эктора Хименес-Браво
Кексы на Хэллоуин от Эктора Хименес-Браво
Сегодня предлагаем приготовить кексы на Хэллоуин по рецепту Эктора Хименес-Браво. Небольшие круглые кексы удивительно легко готовить и красиво подать, что сделает ваш праздник еще ярче и вкуснее.
Свиное раксо
Свиное раксо
Раско - сочное мясо, приготовленное по классическому испанскому рецепту. При его приготовлении всегда используется вино. Чем не повод приготовить романтический ужин на двоих?
Порчетта: итальянский вариант буженины к празднику
Порчетта: итальянский вариант буженины к празднику
Это итальянское блюдо не что иное, как свинина запеченная крупным куском. Такую буженину итальянцы готовят, щедро сдабривая мясо розмарином и чесноком. Приготовьте и вы такую вкуснятину!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK