8 марта: как сделать цветы из овощей для праздничного стола

Праздничное блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым, делимся с вами идеями по оформлению салатов.
8 марта: как сделать цветы из овощей для праздничного стола

Предлагаем вашему вниманию четыре идеи праздничного оформления блюд с помощью декора из овощей.

Роза из помидоров

Для изготовления такой красивой розочки абсолютно не нужны никакие навыки или профессиональные инструменты, достаточно запастись терпением и острым тонким ножом.  Кожу помидора следует срезать спиралью шириной около 1,5 см. Полученную спираль скручивают сначала плотно, а затем менее плотно в форме розочки.

Важно! Помидоры для декора следует выбирать упругие.

Лилия из репчатого лука

Из репчатого лука можно приготовить красивый цветок. 
Для этого луковицу очищают, не срезая корневого уплотнения, затем делают 4-5 надрезов на глубину 2-3 слоя. Крайние лепестки необходимо отгибать, но делать это осторожно, так как они очень ломкие. Снова следует сделать надрезы  следующих слоев луковицы, сместив надрезы в шахматном порядке относительно первых лепестков. Первый надрезанный слой оставляют, а внутренние слои снова удаляют. Повторяют эти действия до тех пор, пока не дойдут до середины луковицы. Далее необходимо поместить "цветок" в холодную воду на 10-15 мин, чтобы он раскрылся, а затем в маринад из сахара, соли, уксуса для  придания цветку вкуса.

Совет. При желании получить окрашенный цветок, в маринад можно добавить сок свеклы.

Розы из моркови

Сделать такие розочки легко, для этого следует нарезать тонкие кружочки моркови, выложить их внахлест один дорожкой сантиметров 10 (чем длиннее дорожка, тем пышнее роза) и скрутить в рулет, скрепив нижний край зубочисткой. Затем полученные розочки следует поместить на 10 минут в воду, чтобы они раскрылись. 

Астра из пекинской капусты

Такую роскошную астру можно смастерить из кочерыжки обычной пекинской капусты, и если вы думаете, что вам понадобится много времени, то это не так! Для работы, опять же, пригодится тонкий острый нож, которым необходимо нарезать капусту на тонкие полоски, оставляя целой розетку кочерыжки. Когда весь кочан будет нарезан, его следует поместить на полчаса в холодную воду чтобы астра «распустилась» 

Важно! Кочерыжка должна быть без зеленой части листьев, тогда цветок будет выглядеть намного натуральнее.

С красивым декором, любое, даже самое простое блюдо будет выглядеть восхитительно!

Читай также: Украшение из фруктов к празднику: вырезаем лотос из киви

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Допомогти журналістам

Карвинг
8 марта: как сделать цветы из овощей для праздничного стола
Праздничное блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым, делимся с вами идеями по оформлению салатов.
Украшение из фруктов к празднику: вырезаем лотос из киви
Нежный «цветок» станет украшением и торта, и десерта, и даже салата. А вырезать «лотос» можно за 5 минут!
Салат "Маковое поле"
Необычный и вкусный слоеный салат станет украшением любого стола, как праздничного, так и семейного.
Зайчик из яйца
Милые и забавные зайчики подойдут для украшения блюд из свежих овощей, холодного мяса или рыбы. Поданные в качестве закуски, они, без сомнения, очень понравятся детям.
Салат "Мухомори"
Простіше простого готувати симпатичні їстівні грибочки-мухоморчики, які прикрасять будь-який стіл і піднімуть настрій.
Все материалы раздела
Печиво "Полуничний сюрприз" - за 15 хвилин, без випікання
Печиво "Полуничний сюрприз" - за 15 хвилин, без випікання
Чудовий та смачний десерт, який можна приготувати разом з дітьми.
5 лучших рецептов аппетитных котлет
5 лучших рецептов аппетитных котлет
Что может быть вкуснее, чем приготовленные с любовью домашние котлеты.
Яблучне «печиво» з горіхами - всього за 10 хвилин!
Яблучне «печиво» з горіхами - всього за 10 хвилин!
Корисний перекус готується без випікання і стане в нагоді, коли треба "тут і зараз" створити щось смачненьке.
Украинские картопляники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Украинские картопляники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Картопляники — это вкусное и совершенно несложное блюдо украинской кухни. Многим оно известно еще как зразы с фаршем. Готовить картопляники можно и в духовке, и на сковороде с разными начинками.
Зразы с маринованным лососем на ужин
Зразы с маринованным лососем на ужин
Зразы с лососем могут быть как горячей, так и холодной закуской. Они замечательно дополнят любую трапезу - праздничную или повседневную.
Унікальний бузковий сироп: покроковий рецепт
Унікальний бузковий сироп: покроковий рецепт
Цей сироп не один раз знадобиться вам в приготуванні тортів, глазурі. За бажанням його можна додавати у йогурт чи інші десерти.
Как приготовить сангрию
Как приготовить сангрию
Сангрия - это испанский алкогольный напиток, главным ингредиентом которого является вино. В сангрию обязательно добавляются фрукты.
Кухни народов мира: датский пряный пирог
Кухни народов мира: датский пряный пирог
Датчане – любители много и вкусно поесть. И качество еды в датской кухне обеспечивается прежде всего свежестью продуктов и множеством разнообразных приправ.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK